Four convoyeur XLT 2440-1G – Gaz

Four convoyeur – XLT 2440-1G Gaz (Réf. XLT 2440-1G)

Le four convoyeur XLT 2440-1G au gaz est un équipement professionnel conçu pour la cuisson rapide et régulière, idéal pour les pizzerias, boulangeries et établissements à gros débits. Grâce à sa technologie d’air pulsé « impingement », il assure une cuisson homogène et une productivité optimale, tout en offrant une grande fiabilité d’utilisation.

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 1988 × 1353 × 1086 mm
• Largeur tapis : 620 mm inox
• Longueur chambre de cuisson : 1016 mm

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Puissance : 19,7 kW
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 1,30 à 17 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jet d’air chaud puissant pour une cuisson régulière et rapide.
• Simplicité d’utilisation : réglage facile et intuitif, avec boîtier de commande multi-programmes.
• Entretien facilité : démontage de la face avant pour un nettoyage rapide.
• Fiabilité : testé 4 h en usine avant livraison, gage de qualité irréprochable.
• Hotte intégrée : disponible en option, le seul four du marché à la proposer.

Avantages métier

• Idéal pour la production en continu et les gros volumes.
• Cuisson Fast Bake : rapidité accrue et meilleurs rendements.
• Garantie 5 ans pièces, gage de sérénité.

FAQ – Questions fréquentes

Ce four est-il adapté uniquement aux pizzas ?
Non, il convient aussi à d’autres produits nécessitant une cuisson rapide et régulière comme pains, viennoiseries, snacks ou plats préparés.

Existe-t-il une version électrique ?
Oui, le modèle XLT 2440 existe également en version électrique (réf. XLT 2440-1E).

Quel entretien est nécessaire ?
Un nettoyage quotidien du tapis et un démontage simple de la face avant permettent un entretien rapide et efficace.

Un four conçu pour la performance

Le four convoyeur XLT 2440-1G Gaz allie puissance, fiabilité et facilité d’utilisation pour assurer une cuisson homogène et rapide, même en service intensif.

Référence produit : XLT 2440-1G