Four convoyeur Gaz Tapis 810 mm

Le four convoyeur à gaz XLT 3240-IG est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pâtisseries, pizzerias, restaurants, snacks et cuisines professionnelles. Grâce à son système de cuisson par air pulsé « Impingement », il assure une cuisson rapide, homogène et régulière, tout en optimisant votre rendement de production.

Équipé d'un tapis convoyeur de 810 mm, ce four à gaz professionnel permet une cuisson continue de nombreux produits : pizzas, pains, baguettes, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs chauds, gratins, quiches et autres préparations culinaires. Sa construction entièrement en acier inoxydable garantit une excellente résistance à un usage intensif ainsi qu'un entretien simple et rapide.

Le four convoyeur à gaz idéal pour les professionnels

Le XLT 3240-IG est spécialement conçu pour les établissements recherchant un four performant capable de produire de grandes quantités tout en conservant une qualité de cuisson constante. Son convoyeur automatique permet d'améliorer la productivité, de limiter les manipulations et de garantir un résultat identique sur chaque cuisson.

Sa technologie Impingement diffuse de puissants jets d'air chaud qui accélèrent la cuisson tout en préservant le croustillant, la coloration et le moelleux des aliments. Cette technologie permet également de réduire les temps de cuisson et d'améliorer les performances énergétiques.

Les avantages du four convoyeur gaz XLT 3240

- Cuisson homogène et régulière sur toute la largeur du tapis.

- Convient aux boulangeries, pâtisseries, pizzerias et restaurants.

- Technologie d'air pulsé « Impingement » pour une cuisson ultra rapide.

- Température réglable de 205 à 310 °C.

- Temps de cuisson ajustable de 1 min 30 à 17 minutes.

- Large tapis convoyeur de 810 mm pour une production intensive.

- Fonctionnement au gaz offrant un excellent rendement énergétique.

- Construction tout inox robuste, hygiénique et durable.

- Entretien facile et faible maintenance.

- Hotte intégrée disponible en option.

- Garantie constructeur de 5 ans sur les pièces.

Caractéristiques techniques

- Référence : XLT 3240-IG

- Type : Four convoyeur à gaz professionnel

- Marque : XLT

- Dimensions extérieures : 1988 x 1584 x 1086 mm

- Largeur du tapis convoyeur : 810 mm

- Température de cuisson : 205 à 310 °C

- Temps de cuisson : de 1 min 30 à 17 minutes

- Puissance gaz : 28,1 kW

- Construction : acier inoxydable

- Technologie : Air pulsé Impingement

- Option : Hotte intégrée

- Garantie : 5 ans pièces

Applications professionnelles

Le four convoyeur gaz XLT 3240 est parfaitement adapté pour :

- Boulangeries artisanales et industrielles.

- Pâtisseries professionnelles.

- Pizzerias à fort débit.

- Restaurants traditionnels.

- Fast-foods et snacks.

- Sandwicheries.

- Hôtels.

- Cafétérias.

- Laboratoires de production alimentaire.

Une cuisson rapide pour augmenter votre productivité

Grâce à son tapis convoyeur automatique et à son système de cuisson par air pulsé, le four convoyeur à gaz XLT 3240 permet d'obtenir une cuisson parfaitement homogène sans surveillance constante. Il améliore le rythme de production tout en garantissant une qualité identique sur chaque fournée.

Sa plage de température de 205 à 310 °C et son temps de cuisson réglable permettent de cuire aussi bien des pizzas que des pains, viennoiseries, pâtisseries, produits de snacking ou plats préparés.

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Restoconcept sélectionne des équipements professionnels reconnus pour leur fiabilité, leur robustesse et leurs performances. Nous accompagnons les professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie avec des solutions adaptées à leurs besoins, des conseils personnalisés et un service après-vente de qualité.

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La marque XLT est spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels à convoyeur destinés aux cuisines commerciales, pizzerias, restaurants, boulangeries et établissements CHR. Reconnue pour ses équipements fiables et performants, XLT propose des solutions de cuisson adaptées aux professionnels ayant besoin de rapidité, de régularité et d’une grande capacité de production.

Les fours à convoyeur XLT intègrent des technologies avancées de diffusion de chaleur permettant d’obtenir une cuisson homogène et constante des pizzas, pains, viennoiseries, snacks et autres préparations alimentaires. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne.

Grâce au réglage précis de la température et de la vitesse du convoyeur, les équipements XLT offrent une parfaite maîtrise du processus de cuisson. Ils constituent une solution idéale pour les professionnels recherchant productivité, efficacité énergétique et qualité constante.

Les avantages des équipements XLT :

- Fours à convoyeur professionnels adaptés aux productions intensives
- Cuisson rapide et homogène grâce à une diffusion optimisée de la chaleur
- Température et vitesse de convoyeur réglables selon les besoins de production
- Construction robuste conçue pour un usage professionnel quotidien
- Solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, boulangeries et chaînes de restauration

Avec XLT, les professionnels du secteur CHR bénéficient d’un matériel de cuisson fiable et performant, conçu pour optimiser la production tout en garantissant une qualité régulière à chaque utilisation.