Four convoyeur 3270-3G – Gaz tapis 810 mm

Four convoyeur – XLT 3270-3G Gaz tapis 810 mm (Réf. XLT 3270-3G)

Le four convoyeur XLT 3270-3G au gaz est un modèle ultra-haute capacité conçu pour les pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte production. Avec son tapis large de 810 mm et sa configuration triple, il assure une cuisson en continu, rapide et homogène, grâce à la technologie d’air pulsé « impingement ».

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 2819 × 1584 × 1721 mm
• Largeur tapis : 810 mm inox

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 4 à 10 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jets d’air puissants garantissant une cuisson régulière et rapide.
• Triple convoyeur : capacité maximale pour répondre aux très fortes demandes.
• Tapis extra-large 810 mm : idéal pour les grandes pizzas et les volumes importants.
• Entretien facilité : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité XLT.

Avantages métier

• Production intensive parfaitement adaptée aux environnements à très gros volumes.
• Cuisson homogène et rapide pour des produits réguliers et de qualité.
• Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les modèles 2G et 3G ?
Le modèle 3G dispose de trois convoyeurs superposés, offrant une capacité encore plus élevée que le modèle double (2G), ce qui le rend idéal pour les productions intensives.

Est-il réservé uniquement aux pizzas ?
Non, il est également conçu pour la cuisson de pains, viennoiseries, snacks et plats préparés nécessitant rapidité et régularité.

Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.

Un four conçu pour les très gros débits

Le four convoyeur XLT 3270-3G Gaz est la solution ultime pour les professionnels recherchant puissance, fiabilité et une capacité de cuisson maximale dans un service intensif.

Référence produit : XLT 3270-3G

La marque XLT est spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels à convoyeur destinés aux cuisines commerciales, pizzerias, restaurants, boulangeries et établissements CHR. Reconnue pour ses équipements fiables et performants, XLT propose des solutions de cuisson adaptées aux professionnels ayant besoin de rapidité, de régularité et d’une grande capacité de production.

Les fours à convoyeur XLT intègrent des technologies avancées de diffusion de chaleur permettant d’obtenir une cuisson homogène et constante des pizzas, pains, viennoiseries, snacks et autres préparations alimentaires. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne.

Grâce au réglage précis de la température et de la vitesse du convoyeur, les équipements XLT offrent une parfaite maîtrise du processus de cuisson. Ils constituent une solution idéale pour les professionnels recherchant productivité, efficacité énergétique et qualité constante.

Les avantages des équipements XLT :

- Fours à convoyeur professionnels adaptés aux productions intensives
- Cuisson rapide et homogène grâce à une diffusion optimisée de la chaleur
- Température et vitesse de convoyeur réglables selon les besoins de production
- Construction robuste conçue pour un usage professionnel quotidien
- Solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, boulangeries et chaînes de restauration

Avec XLT, les professionnels du secteur CHR bénéficient d’un matériel de cuisson fiable et performant, conçu pour optimiser la production tout en garantissant une qualité régulière à chaque utilisation.