Four convoyeur 3270-3G – Gaz tapis 810 mm

Four convoyeur – XLT 3270-3G Gaz tapis 810 mm (Réf. XLT 3270-3G)

Le four convoyeur XLT 3270-3G au gaz est un modèle ultra-haute capacité conçu pour les pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte production. Avec son tapis large de 810 mm et sa configuration triple, il assure une cuisson en continu, rapide et homogène, grâce à la technologie d’air pulsé « impingement ».

Dimensions & capacité

• Dimensions extérieures : 2819 × 1584 × 1721 mm
• Largeur tapis : 810 mm inox

Caractéristiques techniques

• Énergie : Gaz
• Plage de température : 205 °C à 310 °C
• Temps de cuisson : 4 à 10 minutes
• Construction : tout inox robuste

Points forts

• Air pulsé « impingement » : jets d’air puissants garantissant une cuisson régulière et rapide.
• Triple convoyeur : capacité maximale pour répondre aux très fortes demandes.
• Tapis extra-large 810 mm : idéal pour les grandes pizzas et les volumes importants.
• Entretien facilité : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
• Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité XLT.

Avantages métier

• Production intensive parfaitement adaptée aux environnements à très gros volumes.
• Cuisson homogène et rapide pour des produits réguliers et de qualité.
• Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.

FAQ – Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les modèles 2G et 3G ?
Le modèle 3G dispose de trois convoyeurs superposés, offrant une capacité encore plus élevée que le modèle double (2G), ce qui le rend idéal pour les productions intensives.

Est-il réservé uniquement aux pizzas ?
Non, il est également conçu pour la cuisson de pains, viennoiseries, snacks et plats préparés nécessitant rapidité et régularité.

Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.

Un four conçu pour les très gros débits

Le four convoyeur XLT 3270-3G Gaz est la solution ultime pour les professionnels recherchant puissance, fiabilité et une capacité de cuisson maximale dans un service intensif.

Référence produit : XLT 3270-3G