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Four convoyeur – XLT 3270-3G Gaz tapis 810 mm (Réf. XLT 3270-3G)
Le four convoyeur XLT 3270-3G au gaz est un modèle ultra-haute capacité conçu pour les pizzerias, boulangeries, traiteurs et établissements de restauration à forte production. Avec son tapis large de 810 mm et sa configuration triple, il assure une cuisson en continu, rapide et homogène, grâce à la technologie d’air pulsé « impingement ».
Dimensions &; capacité
- Dimensions extérieures : 2819 × 1584 × 1721 mm
- Largeur tapis : 810 mm inox
Caractéristiques techniques
- Énergie : Gaz
- Plage de température : 205 °C à 310 °C
- Temps de cuisson : 4 à 10 minutes
- Construction : tout inox robuste
Points forts
- Air pulsé « impingement » : jets d’air puissants garantissant une cuisson régulière et rapide.
- Triple convoyeur : capacité maximale pour répondre aux très fortes demandes.
- Tapis extra-large 810 mm : idéal pour les grandes pizzas et les volumes importants.
- Entretien facilité : façade démontable pour un nettoyage rapide et efficace.
- Hotte intégrée : disponible en option, une exclusivité XLT.
Avantages métier
- Production intensive parfaitement adaptée aux environnements à très gros volumes.
- Cuisson homogène et rapide pour des produits réguliers et de qualité.
- Garantie 5 ans pièces, gage de sécurité et de durabilité.
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence entre les modèles 2G et 3G ?
Le modèle 3G dispose de trois convoyeurs superposés, offrant une capacité encore plus élevée que le modèle double (2G), ce qui le rend idéal pour les productions intensives.
Est-il réservé uniquement aux pizzas ?
Non, il est également conçu pour la cuisson de pains, viennoiseries, snacks et plats préparés nécessitant rapidité et régularité.
Quel est le temps de préchauffage ?
Environ 20 minutes pour atteindre la température optimale.
Un four conçu pour les très gros débits
Le four convoyeur XLT 3270-3G Gaz est la solution ultime pour les professionnels recherchant puissance, fiabilité et une capacité de cuisson maximale dans un service intensif.
Référence produit : XLT 3270-3G