Le Four Optima Évolution de Fringand : Performance Écologique et Économique
Technologie ECO-TEC FRINGAND pour une Écologie Avancée
Répondant aux exigences croissantes en matière d'écologie et de développement durable, le four Optima Évolution de Fringand est conçu pour intégrer la technologie ECO-TEC FRINGAND. Cette approche révolutionnaire assure des performances économiques et écologiques exceptionnelles. Le four est équipé d'un foyer à haut rendement, d'un brûleur à faible puissance de chauffe, d'une isolation optimale en laine de roche, et maintient des températures de sortie de cheminée très basses.
Descriptif du Four Optima Évolution : Élégance et Efficacité
- Façade tout en Inox : La façade, la hotte, et le tableau de commande sont entièrement en inox, ajoutant à la robustesse et à l'esthétique du four.
- Éclairage Halogène : L'éclairage halogène intégré offre une visibilité optimale à chaque étage du four.
- Dalles de Cuisson Réfractaires : Les dalles de cuisson réfractaires de 20 mm garantissent une distribution homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
Avantages du Four Optima Évolution : Performances Inégalées
- Montée Rapide de Température : Le four permet une montée de température rapide de 2 degrés par minute, assurant une efficacité accrue.
- Production de Buée Performante : Le four offre une production de buée performante, améliorant la texture et la saveur des préparations.
- Faibles Puissances de Chauffe : Fonctionnant avec des puissances de brûleur très faibles, le four garantit une consommation d'énergie réduite.
- Système de Chauffe Innovant : Tubes Annulaires et Circulation d'Eau/Vapeur
- Tubes Annulaires : Les tubes annulaires assurent une régularité de chauffe parfaite et une qualité de cuisson appréciée grâce à leur rayonnement.
- Matériaux de Qualité : Les tubes en acier TU37B de 21,6 mm de diamètre et 3 mm d'épaisseur sont soumis à des processus rigoureux pour garantir étanchéité et durabilité.
- Système de Chauffe Économique : Le transport d'énergie entre le foyer et la chambre de cuisson repose sur le changement de phase de l'eau et la circulation naturelle du mélange eau/vapeur dans les tubes.
Équipements Standards pour un Confort Optimal
- Façade et Table en Inox : Fabriquées en inox austénitique '304', offrant résistance et durabilité.
- Hotte avec Extracteur à Buée : Garantit un environnement de travail propre et sûr.
- Éclairage Halogène et Portes en Verre Trempé : Des détails pensés pour une utilisation pratique et sécurisée.
- Tableau de Commande Pivotant : Intègre un régulateur électronique de température, une minuterie de cuisson, une horloge de mise en route automatique, une temporisation buée, et des interrupteurs pour un contrôle précis.
Un Choix Écologique et Économique
Le four OPTIMA EVOLUTION en version ECO-TEC représente une avancée significative vers un avenir énergétique durable. Grâce à son échangeur thermique novateur, il allie performance culinaire et respect de l'environnement. Faites le choix responsable pour votre cuisine en optant pour la version ECO-TEC du four OPTIMA EVOLUTION. Transformez votre façon de cuisiner tout en contribuant à un avenir plus vert.
Fours Fringand : Une Tradition d'Excellence depuis 1928
Depuis son établissement en 1928, Fours Fringand s'est imposé en tant que fabricant de fours pour boulangers, adaptant constamment ses pratiques aux avancées technologiques et aux exigences croissantes de sa clientèle.
Depuis son établissement en 1928, Fours Fringand s'est imposé en tant que fabricant de fours pour boulangers, adaptant constamment ses pratiques aux avancées technologiques et aux exigences croissantes de sa clientèle.
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