Four à sole Gaz ou Fioul d’occasion - 15 bouches 23,10 m²

Découvrez ce four à sole professionnel TAGLIAVINI TERMIK d’occasion, une solution performante et économique pour les boulangeries, pâtisseries, fournils et ateliers de production à la recherche d’un équipement professionnel de grande capacité à prix avantageux.

Avec ses 5 étages et 15 bouches, ce four à sole d’occasion offre une surface de cuisson utile de 23,10 m², permettant de produire d’importantes quantités de pains, baguettes, viennoiseries et produits de pâtisserie. Sa conception professionnelle assure une excellente répartition de la chaleur et une cuisson homogène sur l’ensemble des chambres.

Four à sole TAGLIAVINI TERMIK d’occasion à grande capacité

Ce four de boulangerie professionnel TAGLIAVINI de la gamme TERMIK est équipé d’une technologie de circulation forcée de l’air chaud, avec échangeur thermique à haut rendement. La chaleur est répartie entre la sole et le plafond afin d'obtenir une cuisson régulière et maîtrisée.

Son système de chauffe fonctionne au gaz ou au diesel, offrant une solution adaptée aux installations professionnelles recherchant puissance, capacité et efficacité énergétique.

Le four dispose également d’un élévateur-enfourneur intégré, facilitant les opérations de chargement et de déchargement des produits. Cette configuration permet d'améliorer les conditions de travail et de gagner du temps lors des cycles de production intensifs.

Un four professionnel pour boulangerie et pâtisserie

Grâce à sa surface utile de 23,10 m², ce four à sole professionnel d’occasion convient particulièrement aux entreprises ayant besoin d’une importante capacité de production. Il peut être utilisé pour la cuisson de différents produits de boulangerie et pâtisserie : pains, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, produits de pâtisserie et autres préparations nécessitant une cuisson précise et régulière.

Chaque chambre bénéficie d’un générateur vapeur indépendant, avec steamers positionnés près du cylindre de combustion. Le système de vapeur permet d'obtenir une atmosphère adaptée à la cuisson du pain et contribue à la qualité de la croûte et au développement des produits.

Pourquoi choisir ce four à sole TAGLIAVINI d’occasion ?

Choisir un four de boulangerie d’occasion permet de bénéficier d’un équipement professionnel de grande capacité tout en maîtrisant son investissement. Ce modèle TAGLIAVINI TERMIK associe grande surface de cuisson, forte puissance, production vapeur et élévateur-enfourneur intégré.

Sa conception robuste et ses équipements professionnels en font une solution particulièrement intéressante pour les boulangeries artisanales, boulangeries industrielles, pâtisseries et unités de production recherchant un four à sole professionnel d’occasion capable de répondre à des besoins de production importants.

Four TAGLIAVINI d’occasion disponible chez Restoconcept

Vous recherchez un four à sole d’occasion TAGLIAVINI pour votre boulangerie ou votre atelier de production ? Profitez de cette opportunité pour acquérir un four professionnel 5 étages et 15 bouches avec une surface de cuisson de 23,10 m².

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