Four à pizza rotatif gaz Volcan 6 pizzas Maestro VENARRO

Four à Pizza Rotatif Gaz Volcan 6 Pizzas Maestro VENARRO

Performance et Tradition pour les Professionnels

Le four à pizza rotatif gaz Volcan 6 pizzas Maestro VENARRO est l'allié incontournable des boulangers, pâtissiers et pizzaiolos professionnels. Conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide, ce four combine la puissance du gaz avec l’efficacité d’un plateau rotatif, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.

Un Four Rotatif au Gaz Idéal pour une Production Intensive

Avec une capacité de 6 pizzas et une production de 75 pizzas par heure, le four Maestro VENARRO est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Son système rotatif assure une cuisson uniforme sans intervention constante, permettant de gagner en productivité tout en maintenant une qualité artisanale.

Technologie Moderne et Cuisson Traditionnelle

Le panneau de commande tactile du four offre une gestion précise de la température jusqu'à 400°C, combinant la tradition de la cuisson au gaz avec l'ergonomie des nouvelles technologies. Ce contrôle intuitif permet aux professionnels d'ajuster facilement les paramètres pour des cuissons parfaites, quelle que soit la cadence.

Des Caractéristiques Techniques Optimales pour les Métiers de Bouche

Avec des dimensions de 1500x1600x2050 mm et une surface de cuisson de 1000 mm, le four rotatif gaz VENARRO s'intègre aisément dans les laboratoires de boulangerie, pâtisserie ou pizzeria. Sa bouche de 500x215 mm facilite l’enfournement et le défournement rapide des pizzas et autres préparations.

Robustesse et Fiabilité pour un Usage Professionnel

Conçu pour un usage intensif, ce four affiche un poids de 680 kg, garantissant une stabilité et une durabilité exemplaires. Sa pierre de cuisson réfractaire assure une diffusion uniforme de la chaleur, indispensable pour des cuissons réussies, jour après jour.

Les Avantages du Four à Pizza Rotatif Gaz Maestro VENARRO

Le four à gaz rotatif professionnel Maestro VENARRO est la solution idéale pour les établissements recherchant un matériel performant, fiable et adapté aux exigences des métiers de bouche. Conforme aux standards des équipements CHR, il permet d'allier rendement élevé et qualité de cuisson exceptionnelle.

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