Utilisant une technologie brevetée, le TurboChef El Bandido est le premier four à cuisson rapide qui peut fonctionner comme une presse à panini à grande vitesse/de haute qualité avec la flexibilité de cuire rapidement des aliments non pressés. La presse à panini est actionnée de l'extérieur afin que l'opérateur puisse choisir de presser un produit.
Caractéristiques:
-Mécanisme de presse à griller avec une plaque de base plate en aluminium avec un
revêtement anodisé 'easy release' et une plaque de cuisson supérieure NEG-11 de 5 mm
(garantie de 90 jours)
-Commandes tactiles simples et intuitives
-Moteurs doubles à commande indépendante pour une recirculation verticale de l'air
-Énergie RF de pointe
-Agitateur pour aider à assurer une distribution uniforme de l'air et de l'énergie RF
-Convertisseur catalytique à recirculation intégré pour un fonctionnement sans ventilation homologué UL (KNLZ)
-Filtration de l'air de refroidissement externe
-Catalyseur de ventilation pour limiter davantage les émissions et les odeurs
-La minuterie LED compte à rebours les 30 dernières secondes de temps de cuisson
-Système de menu intelligent capable de stocker jusqu'à 256 recettes
-Programmable via USB ou carte à puce
-Compatibilité Wi-Fi
-Mises à jour du micrologiciel Flash via USB
-Interface mono ou bi-température
-Autodiagnostic pour surveiller les composants et les performances du four
-Technologie de capteur de tension intelligent* (États-Unis uniquement)
-Empilable (nécessite un support empilable)
-Comprend une prise et un cordon (6 pieds nominal)
-Garantie du four – 1 an pièces et main d'œuvre
-Construction extérieure: Enveloppe extérieure et porte en acier thermolaqué résistant à la corrosion (RAL-3000/Flame Red ou RAL-9005/Jet Black)
-Construction intérieure: Acier inoxydable
| Marque | TURBOCHEF |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 406x757x635 mm |
| Puissance | 6.2 kW |
| Type energie | Electrique |
| Phase | Monophasé (230V - 50Hz) / Polyphasé (400V - 50Hz) |
| Poids en kg | 77.1 Kg |
Depuis 1991, TurboChef Technologies, Inc. a été le pionnier du monde de la cuisson rapide. Avec l'innovation et les performances de pointe à l'esprit, TurboChef a redéfini l'efficacité de la cuisson en concevant des fours à cuisson rapide polyvalents, conviviaux et économes en énergie. Les fours TurboChef cuisent plus rapidement et produisent des résultats constants sans compromettre la qualité.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.turbochef.com
Rubriques pouvant vous intéresser