Four à convoyeur électrique infrarouge d’occasion

Four tunnel à convoyeur infrarouge SENOVEN SF 1900LS d’occasion

Le four tunnel à convoyeur infrarouge SENOVEN SF 1900LS d’occasion est un équipement de cuisson professionnel conçu pour les pizzerias, les restaurants, les établissements de restauration rapide et les unités de production alimentaire recherchant une cuisson régulière et une cadence de travail élevée.

Grâce à sa technologie de chauffage infrarouge et à son tapis convoyeur, les produits traversent la chambre de cuisson de manière continue. Ce système facilite l’organisation de la production et limite les manipulations manuelles, notamment lors des périodes de forte activité.

Une cuisson maîtrisée et homogène


Le four SENOVEN SF 1900LS dispose d’une chambre de cuisson de 1 925 mm. Son système de commande à microprocesseur permet de programmer le temps et la température de cuisson selon les besoins de chaque préparation. Le réglage distinct de la chaleur supérieure et inférieure contribue à adapter la cuisson au produit et au résultat recherché.

Une capacité adaptée à la production professionnelle

Selon les données estimatives du fabricant, ce modèle peut atteindre une production de 180 pizzas par heure pour des pizzas de 250 g et de 30 cm de diamètre, ou 450 lahmacuns par heure de 100 g et de 25 cm de diamètre. Les résultats réels varient selon la recette, les réglages et les conditions d’utilisation.

Une conception pensée pour les cuisines professionnelles

Son corps en inox et sa conception à convoyeur sont adaptés aux environnements de production alimentaire. La possibilité de superposer plusieurs fours compatibles peut également permettre d’optimiser l’espace disponible ou d’augmenter la capacité de cuisson, sous réserve de respecter les préconisations d’installation du fabricant.

Un équipement professionnel d’occasion chez Restoconcept

Choisir ce four tunnel infrarouge SENOVEN SF 1900LS d’occasion est une solution à envisager pour équiper ou développer une activité de restauration tout en maîtrisant son investissement. Retrouvez ce matériel professionnel sur Restoconcept et contactez notre équipe pour obtenir des informations sur sa disponibilité, son état et ses conditions de vente.