Échelle Gastronome GN 1/1 – 15 Niveaux Pro

L’échelle gastronome 15 niveaux GN 1/1 est un équipement professionnel conçu pour le stockage, le transport et l’organisation des bacs gastronormes GN 1/1 dans les cuisines professionnelles, restaurants, collectivités, traiteurs et laboratoires CHR. Compacte, robuste et maniable, elle s’intègre parfaitement dans les environnements à forte rotation de production.

Fabriquée en acier inoxydable 202, cette échelle bénéficie d’une finition polie grain 240, assurant une excellente résistance à l’usure, un nettoyage facile et une présentation soignée conforme aux normes d’hygiène alimentaire. Sa structure inox de haute qualité garantit une solidité et une durabilité accrues, même en utilisation intensive.

Cette échelle GN 1/1 est équipée de 15 niveaux, avec un espacement de 75 mm entre chaque glissière, permettant une manipulation fluide des bacs et une bonne circulation de l’air. Elle est idéale pour le stockage intermédiaire des préparations chaudes ou froides, avant ou après cuisson.

Pour une utilisation sécurisée, chaque niveau est doté d’une butée d’arrêt, empêchant les bacs gastronormes de glisser lors des déplacements. Cette conception renforce la sécurité des préparations et limite les risques d’accidents en cuisine.

L’échelle repose sur 4 roues en polypropylène chargées fibre de verre, reconnues pour leur robustesse et leur longévité. Deux roues avec freins assurent une parfaite stabilité à l’arrêt, tandis que deux roues libres facilitent les déplacements, même dans les espaces étroits. Elle supporte une charge maximale de 150 kg, adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles.

Avec ses dimensions compactes de 550 mm de largeur, 380 mm de profondeur et 1480 mm de hauteur, cette échelle gastronome 15 niveaux GN 1/1 offre un excellent compromis entre capacité de stockage et gain de place, tout en améliorant l’organisation et la productivité en cuisine