Dresseuse Professionnelle à Tête Double Gemini
■ Caractéritiques
| Marque | MIMAC |
■ Déscription
Dresseuse Professionnelle à Tête Double Gemini | MIMAC – La référence pour le dosage bicolore
La dresseuse professionnelle Gemini MIMAC est spécialement conçue pour le dosage de produits bicolores, offrant une grande variété de formes et de combinaisons. Grâce à sa double tête de dosage, elle permet de réaliser des créations pâtissières originales, précises et régulières, répondant aux exigences des artisans comme des industriels du secteur de la boulangerie-pâtisserie.
Une dresseuse idéale pour les produits bicolores et multicouches
Avec ses deux trémies de 40 litres et son doseur à rouleaux en inox Ø110 mm, la Gemini est parfaite pour le travail de pâtes de différentes couleurs ou textures, permettant de créer des biscuits, meringues, duchesses, et autres produits multicouches avec une grande précision. Le logiciel intégré gère l’abaissement automatique de la table lors du dosage des produits multicouches, garantissant un résultat esthétique et homogène.
Technologie avancée pour une précision maximale
La Gemini MIMAC intègre des fonctionnalités électroniques avancées :
- Vitesse de dosage réglable électroniquement
- Réglage automatique de la hauteur de table
- Contrôle précis de la position et de l’angle du bec, avec vitesse ajustable
- Dispositif coupe-fil motorisé à vitesse variable pour un rendu net
Avec son port USB intégré, vous pouvez facilement sauvegarder et restaurer vos recettes, offrant ainsi un gain de temps considérable lors des changements de production.
Caractéristiques techniques de la Gemini MIMAC
- Dimensions (L x P x H) : 1160 x 1505 x 1955 mm
- Plaques compatibles : 600 x 800 mm
- Capacité trémies : 2 x 40 litres
- Course maximale du piston : 88 mm
- Tension : 230 V – 50/60 Hz – Monophasé
- Puissance : 1,5 kW
- Double tête avec rouleaux inox Ø110 mm
- Poids : 480 kg
Boostez votre créativité et votre productivité
La dresseuse Gemini MIMAC est la solution idéale pour les professionnels souhaitant diversifier leur gamme de produits avec des créations bicolores ou multicouches. Elle allie précision, performance et flexibilité, tout en offrant une interface simple d’utilisation grâce à son logiciel intelligent.
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■ Marque
MIMAC ITALIA SRL, fondée en 1987, est une société spécialisée dans la production de machines à déposer pour l'industrie de la confiserie; elle est connue et appréciée dans le monde entier grâce aux normes de qualité élevées et à la fiabilité de ses produits. Fruit de la passion, de l'engagement, de l'expérience et de l'innovation, nos machines offrent plus de 30 ans des meilleures solutions pour satisfaire concrètement les besoins de production des artisans, des producteurs semi-industriels et de la grande distribution. En examinant les besoins spécifiques du client, ils sont en mesure de planifier et de produire en interne des solutions personnalisées pour l'optimisation du processus de production, garantissant efficacité, précision et préservation du temps et des ressources.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.mimac.com
