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Dresseuse électronique SINTESI FBM : une solution haut de gamme pour le dressage automatisé
La dresseuse électronique avec coupe-fil sur pieds SINTESI FBM est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, boulangerie et restauration. Grâce à sa technologie avancée, elle permet de dresser avec précision une grande variété de pâtes, qu’elles soient denses, semi-liquides, molles ou fouettées. Elle est idéale pour optimiser la productivité tout en garantissant une régularité irréprochable dans vos préparations.
Son nouveau design moderne et fonctionnel, allié à une technologie de pointe, en fait un choix incontournable pour les artisans et industriels exigeants.
Polyvalence maximale pour tous types de pâte
La SINTESI FBM est équipée d’une tête doseuse polyvalente, intégrant deux paires de cylindres spécialement conçus pour s’adapter aux pâtes dures comme aux pâtes molles ou liquides. Cette polyvalence permet de couvrir un large éventail de recettes, tout en assurant un résultat net et homogène. Que vous travailliez avec des appareils fouettés, des pâtes à choux, des pâtes génoises ou des pâtes denses, la machine s’adapte à vos besoins avec une précision optimale.
Une productivité impressionnante
Avec une productivité allant jusqu’à 30 coupes par minute, soit environ 3 plaques par minute, la SINTESI FBM assure une cadence soutenue pour les productions intensives. Elle accepte des plaques de 400 x 600 mm ou 800 mm, s’adaptant ainsi à vos formats standards ou grands formats.
Le mouvement des plaques s’effectue par double tapis, garantissant un défilement fluide et constant. De plus, la machine propose la fonction retour de plaque après dressage, particulièrement utile dans les espaces de travail restreints.
Technologie intuitive et contrôle total
Son écran tactile couleur 10.1” offre une navigation fluide avec une interface graphique simplifiée. Vous pouvez mémoriser jusqu’à 100 recettes personnalisées grâce à l’automate intégré, ce qui facilite la répétition des productions tout en réduisant les erreurs.
La SINTESI FBM est équipée de quatre variateurs de vitesse
Hygiène, sécurité et entretien simplifié
Conçue en acier inoxydable AISI 304, la dresseuse respecte les normes d’hygiène CE les plus strictes. Sa tête démontable facilite grandement le nettoyage et l’entretien quotidien, pour un gain de temps précieux en atelier.
Un couvercle de sécurité en plexiglass transparent protège l’utilisateur tout en offrant une visibilité constante sur le processus de dressage.
Faites le choix de la performance avec la SINTESI FBM
Équipez votre laboratoire d’une machine à la hauteur de vos ambitions. La dresseuse électronique SINTESI FBM vous offre précision, fiabilité et productivité dans un format compact et hygiénique, adapté à tous types de productions sucrées ou salées.
Investissez dans un équipement professionnel conçu pour booster votre rendement sans compromis sur la qualité !
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