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Il est important de savoir régler la température de la cuve pour un boulanger. De cette température dépend la qualité de la pâte. Ceci ne peut se faire qu'avec une température de l'eau de coulage bien réglée. Restoconcept vous propose des doseurs d'eau pour effectuer cette tâche avec précision. Vous trouverez ici des doseurs d'eau automatiques qui vous permettent de faire une autre tâche pendant que l'eau s'écoule dans le pétrin. Vous pouvez aussi vous équiper d'un doseur mélangeur pour une température plus précise après mélange d'eau froide et chaude. Du matériel efficace, de grande qualité à prix tout à fait intéressant.

NOS CATALOGUES

Doseur et mélangeur touche automatique

ref : DOSAMIX

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 30 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

5 950,00 €HT

Détails

Doseur mélangeur automatique

ref : VBDDOS-653110

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée
-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures

6 245,00 €HT

Détails

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

ref : DOSAMIX-60

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 60 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

8 250,00 €HT

Détails

Doseur d'eau

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...

Doseur et mélangeur touche automatique

Doseur et mélangeur touche automatique

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 30 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électroni ...

Doseur mélangeur automatique

Doseur mélangeur automatique

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée
-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 60 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

Doseur d'eau

-Dim:560x450x180mm-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur-Sonde pour lecture de la température de la pâte-Régulation température:3-50 ...

Doseur et mélangeur touche automatique

Doseur et mélangeur touche automatique

-Dim:560x450x180mm-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur-Sonde pour lecture de la température de la pâte-Régulation température:3-50°C-Max débit eau 30 Lt/Min-Mélange automatique de l'eau-Système de dosage:goute-Tension:230V-Poids:22kg

-Dim 501x220x810 mm-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électroni ...

Doseur mélangeur automatique

Doseur mélangeur automatique

-Dim 501x220x810 mm-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures

-Dim:560x450x180mm-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur-Sonde pour lecture de la température de la pâte-Régulation température:3-50 ...

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

Doseur et mélangeur touche automatique 60L

-Dim:560x450x180mm-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur-Sonde pour lecture de la température de la pâte-Régulation température:3-50°C-Max débit eau 60 Lt/Min-Mélange automatique de l'eau-Système de dosage:goute-Tension:230V-Poids:22kg

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 30 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électroni ...

-Dim 501x220x810 mm
-1/10ème de litre et au 1/10ème de °C avec kit de coulage
-Dosage de l’eau avec arrêt automatique et programmation électronique de la température souhaitée
-Mélange de 2 ou 3 sources d’eau à différentes températures

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50 ...

-Dim:560x450x180mm
-3 entrées eau:Chaude -Aqueduc-Refroidisseur
-Sonde pour lecture de la température de la pâte
-Régulation température:3-50°C
-Max débit eau 60 Lt/Min
-Mélange automatique de l'eau
-Système de dosage:goute
-Tension:230V
-Poids:22kg