Diviseuse de pâte – Occasion
| Marque | STAF |
Diviseuse de pâte STAF – Occasion – précision et fiabilité pour la boulangerie artisanale
Présentation générale
La diviseuse de pâte STAF – Occasion est un équipement professionnel polyvalent destiné aux boulangeries artisanales, pâtisseries et laboratoires de production recherchant un outil fiable pour obtenir des portions de pâte régulières. Fabriquée en France, elle allie robustesse, hygiène et simplicité d’utilisation. Son châssis en acier inoxydable AISI 304 et son système de division à grille mécanique assurent un découpage rapide et homogène de la pâte, avec une grande précision et un minimum d’effort.
Avantages clés
- Division homogène : découpe régulière en 20 portions égales.
- Capacité flexible : de 3 à 20 kg de pâte totale selon la texture.
- Structure 100 % inox AISI 304 : hygiène parfaite et résistance à la corrosion.
- Commande simple : boutons marche/arrêt et arrêt d’urgence intégrés.
- Capot double verrouillable : sécurité renforcée pendant la pression.
- Nettoyage rapide : cuve lisse et grille amovible pour un entretien facile.
- Fabrication française: qualité professionnelle et durabilité prouvée.
- Utilisation manuelle ou semi-automatique : adaptable selon les besoins.
Caractéristiques techniques
La diviseuse STAF – Occasion permet de diviser la pâte de manière rapide et précise grâce à sa grille de 20 divisions égales. Sa capacité utile varie de 3 à 20 kg de pâte selon le taux d’hydratation et la densité du mélange. L’équipement est doté d’un capot double verrouillable assurant la sécurité pendant la découpe, ainsi que d’un panneau de commande frontal avec boutons marche/arrêt simples et ergonomiques. Compacte et stable, elle s’intègre facilement à tout plan de travail professionnel.
| Série | STAF – fabrication française |
|---|---|
| Type | Diviseuse de pâte manuelle / semi-automatique |
| Capacité | 3 à 20 kg de pâte totale |
| Division | Grille 20 parts égales |
| Commande | Boutons marche / arrêt – arrêt d’urgence intégré |
| Capot | Double couvercle verrouillable |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Alimentation | 230 V monophasé |
| Nettoyage | Cuve lisse, grille amovible, entretien rapide |
| État | Occasion – excellent état, usage professionnel |
Usages et applications
La diviseuse STAF – Occasion est idéale pour les boulangeries artisanales , les pâtisseries et les pizzerias professionnelles souhaitant rationaliser la préparation de la pâte. Elle permet de diviser la pâte pour la fabrication de pains, pizzas, brioches, focaccias et viennoiseries . Grâce à son mécanisme simple et précis, elle garantit des portions régulières tout en préservant la structure, l'élasticité et l'aération naturelle de la pâte.
Conclusion
La diviseuse de pâte STAF – Occasion alliant robustesse, précision et accessibilité . Sa conception en inox, sa sécurité renforcée et sa facilité d'entretien en font un outil indispensable pour les artisans boulangers cherchant à optimiser leur production. Compacte, fiable et économique, elle assure une division régulière de la pâte avec un excellent rapport qualité/durabilité.
FAQ – Questions fréquentes
- Quelle est la capacité de la diviseuse STAF ?
Elle divise de 3 à 20 kg de pâte en 20 portions égales . - Quels types de pâtes peuvent-elle traiter ?
Elle convient aux pâtes à pain, pizza, brioches ou hydratées. - Le nettoyage est-il facile ?
Oui, la cuve inox et la grille amovible permettent un nettoyage rapide et hygiénique. - Ce modèle est-il adapté à un usage quotidien ?
Oui, sa structure inox et son système mécanique simple assurent une grande fiabilité pour un usage intensif. - Est-elle sécurisée ?
Oui, elle dispose d'un capot verrouillable et d'un arrêt d'urgence intégré pour une utilisation sûre.
