Coupe-légumes professionnel CL 50 - 1V – 550 W
| Marque | ROBOT-COUPE |
| Caractéristiques | CL 50 - 1V | CL 50 - 2V | CL 50 Ultra - 1V |
|---|---|---|---|
| Technologie moteur | Moteur asynchrone | Moteur asynchrone | Moteur asynchrone |
| Puissance | 550 W | 600 W | 550 W |
| Alimentation | 230 V monophasé ou 400 V triphasé | 400 V triphasé | 230 V monophasé ou 400 V triphasé |
| Régime de fonctionnement | 375 tr/min | 375 / 750 tr/min | 375 tr/min |
| Système de goulottes | Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm Goulotte Exactitube Ø 39 mm avec poussoir | Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm Goulotte Exactitube Ø 39 mm avec poussoir | Goulotte demi-lune 2,2 L Goulotte cylindrique Ø 58 mm Goulotte Exactitube Ø 39 mm avec poussoir |
| Cuve et couvercle | Construction métallique | Construction métallique | Construction métallique |
| Capacité de production | Jusqu'à 150 kg/h | Jusqu'à 150 kg/h | Jusqu'à 150 kg/h |
| Bloc moteur | Composite | Composite | Acier inoxydable |
| Équipement de coupe | Éminceur 2 mm, éminceur 5 mm, râpeur 2 mm, macédoine 10 x 10 mm Selon configuration : avec ou sans disques | Éminceur 2 mm, éminceur 5 mm, râpeur 2 mm, macédoine 10 x 10 mm Selon configuration : avec ou sans disques | Éminceur 2 mm, éminceur 5 mm, râpeur 2 mm, macédoine 10 x 10 mm Selon configuration : avec ou sans disques |
| Poids net | 18 kg | 18 kg | 18 kg |
| Poids brut | 20 kg | 20 kg | 20 kg |
| Dimensions (L x P x H) | 380 x 305 x 595 mm | 380 x 305 x 595 mm | 380 x 305 x 595 mm |
Un coupe-légumes professionnel pour les gros volumes
Le Robot-Coupe CL 50 - 1V est conçu pour les professionnels qui doivent préparer quotidiennement des quantités importantes de légumes. Avec un débit pouvant atteindre 150 kg/h, il permet d'accélérer considérablement les opérations de préparation et de réduire les heures de découpe manuelle.
Une machine polyvalente pour différentes préparations
Le CL 50 - 1V accepte une large gamme de disques permettant de varier les préparations. Selon l'équipement utilisé, il peut réaliser des émincés, râpés, juliennes, macédoines, coupes ondulées et frites. Cette polyvalence en fait un matériel adapté aux besoins variés des cuisines professionnelles.
Des goulottes adaptées à différents légumes
La grande goulotte de 2,2 litres facilite le traitement des légumes volumineux. La goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre est adaptée aux produits longs ou fragiles, tandis que le poussoir Exactitube de 39 mm permet de travailler avec précision les petits fruits et légumes.
Un moteur professionnel puissant et fiable
Le moteur asynchrone de 550 W est conçu pour un usage professionnel régulier. Sa conception industrielle et son arbre moteur en inox contribuent à assurer un fonctionnement fiable dans les environnements de restauration exigeants.
Un format compact et pratique
Malgré ses performances élevées, le Robot-Coupe CL 50 - 1V conserve un format de table permettant une installation pratique dans une cuisine professionnelle. Son système d'éjection latérale contribue à optimiser l'espace disponible sur le plan de travail.
CL 50 ou CL 50 READY : choisissez votre configuration
Le CL 50 - 1V est disponible selon différentes configurations. La version CL 50 READY est notamment proposée avec un ensemble de 5 disques pour une utilisation immédiate. Vérifiez la configuration proposée afin de sélectionner l'équipement correspondant à vos besoins de préparation.
Besoin d'un coupe-légumes professionnel puissant et polyvalent ? Le Robot-Coupe CL 50 - 1V est une solution adaptée aux établissements qui recherchent productivité, régularité de coupe et polyvalence pour leurs préparations quotidiennes.
Robot-Coupe est une marque française de référence dans l’univers de la préparation culinaire professionnelle. Reconnue pour la fiabilité, la performance et la robustesse de ses équipements, elle accompagne au quotidien les professionnels de la restauration, les traiteurs, les hôtels, les collectivités et les métiers de bouche.
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