Coupe-légumes professionnel CL 20 – 400 W
| Marque | ROBOT-COUPE |
Comparatif des coupe-légumes professionnels Robot-Coupe
Découvrez les principales différences entre les modèles Robot-Coupe CL 20, CL 40 et CL 50 - 1V. Ce comparatif vous permet de choisir le coupe-légumes professionnel adapté au volume de préparation et aux besoins de votre cuisine.
| Caractéristique | Robot-Coupe CL 20 | Robot-Coupe CL 40 | Robot-Coupe CL 50 - 1V |
|---|---|---|---|
| Technologie moteur | Moteur asynchrone | Moteur asynchrone | Moteur asynchrone |
| Puissance électrique | 400 W | 500 W | 550 W |
| Alimentation | 230 V monophasé | 230 V monophasé | 230 V monophasé / 400 V triphasé |
| Vitesse de rotation | 1 500 tr/min | 500 tr/min | 375 tr/min |
| Configuration des goulottes | Goulotte demi-lune Goulotte cylindrique Ø 58 mm | Goulotte demi-lune Goulottes cylindriques Ø 58 et Ø 39 mm Poussoir Exactitube inclus | Goulotte demi-lune 2,2 L Goulottes cylindriques Ø 58 et Ø 39 mm Poussoir Exactitube inclus |
| Conception cuve / couvercle | Composite | Couvercle composite + cuve inox | Métallique |
| Capacité de production | Jusqu'à 50 kg/h | Jusqu'à 50 kg/h | Jusqu'à 150 kg/h |
| Bloc moteur | Composite | Métallique | Composite |
| Équipement de coupe | Éminceur 3 mm + râpeur 1,5 mm inclus | Disques non inclus | Éminceurs 2 et 5 mm Râpeur 2 mm Macédoine 10 x 10 mm Inclus ou disponible sans disques |
| Poids de la machine | 11 kg net / 12 kg brut | 14 kg net / 15 kg brut | 18 kg net / 20 kg brut |
| Encombrement (L x P x H) | 325 x 310 x 570 mm | 345 x 330 x 590 mm | 380 x 305 x 595 mm |
Quel coupe-légumes Robot-Coupe choisir ?
Le CL 20 convient particulièrement aux établissements recherchant une machine compacte pour les préparations quotidiennes avec un encombrement réduit. Le CL 40 offre davantage de possibilités grâce à ses différentes goulottes et à sa conception renforcée. Pour les besoins de production plus importants, le CL 50 - 1V dispose d'un débit pouvant atteindre 150 kg/h.
Le choix du modèle dépend principalement du volume de légumes à préparer, de l'espace disponible, de l'alimentation électrique de votre établissement et des types de coupes recherchés.
Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 20 – 400 W
Le Robot-Coupe CL 20 est un coupe-légumes professionnel compact et performant, spécialement conçu pour les restaurants, traiteurs, snacks, collectivités et cuisines professionnelles. Grâce à sa conception de table peu encombrante, il permet de préparer rapidement une grande variété de légumes tout en réduisant considérablement le temps consacré aux découpes manuelles.
Ce coupe-légumes électrique professionnel permet notamment d'émincer, râper, réaliser des juliennes et obtenir des coupes ondulées avec une grande régularité. Son format compact facilite son installation et son rangement, même dans les cuisines disposant d'un espace limité.
Un coupe-légumes compact et polyvalent
Le Robot-Coupe CL 20 combine faible encombrement, puissance et simplicité d'utilisation. Son éjection latérale permet de gagner de la place sur le plan de travail tout en facilitant la récupération des légumes préparés.
Sa grande goulotte de 104 cm² est adaptée aux légumes volumineux tels que les choux, oignons et tomates. La goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre permet quant à elle de travailler facilement les produits longs et fragiles pour obtenir des coupes régulières.
Un appareil professionnel pour gagner du temps
Avec une capacité pouvant atteindre 50 kg de légumes par heure, le CL 20 permet d'accélérer la préparation des ingrédients et de réduire les opérations de découpe manuelle. Il constitue une solution pratique pour les professionnels qui recherchent un coupe-légumes professionnel fiable et facile à utiliser.
Selon le disque utilisé, le Robot-Coupe CL 20 permet de réaliser différentes préparations : éminçage, râpage, julienne et coupe ondulée. Une large gamme de disques en inox est disponible pour adapter la machine aux différents besoins de préparation.
Un moteur professionnel conçu pour un usage intensif
Le moteur asynchrone industriel du Robot-Coupe CL 20 est conçu pour une utilisation professionnelle régulière. Sa conception en prise directe avec l'accessoire permet une transmission efficace de la puissance et limite les éléments mécaniques intermédiaires.
L'arbre moteur en acier inoxydable et la conception robuste de l'appareil contribuent à sa fiabilité dans les environnements professionnels. Le moteur monté sur roulements à billes assure également un fonctionnement stable et silencieux.
Facile à utiliser, nettoyer et ranger
Grâce à son format de table et à ses dimensions compactes de 325 x 310 x 570 mm, le CL 20 trouve facilement sa place sur un plan de travail professionnel. Sa conception facilite également son nettoyage et son rangement après utilisation.
Le Robot-Coupe CL 20 est ainsi particulièrement adapté aux établissements recherchant un appareil professionnel capable d'améliorer la productivité en préparation froide tout en conservant un encombrement réduit.
Caractéristiques techniques du Robot-Coupe CL 20
- Marque : Robot-Coupe
- Modèle : CL 20
- Type : Coupe-légumes professionnel de table
- Puissance : 400 W
- Alimentation : 230 V monophasé
- Vitesse : 1 500 tr/min
- Débit : Jusqu'à 50 kg/h
- Goulotte demi-lune : 104 cm²
- Goulotte cylindrique : Ø 58 mm
- Éjection : Latérale
- Moteur : Asynchrone industriel
- Arbre moteur : Inox
- Cuve et couvercle : Matériau composite
- Dimensions (L x P x H) : 325 x 310 x 570 mm
- Poids net : 11 kg
- Poids brut : 12 kg
- Fonctions : Émincer, râper, julienne et coupe ondulée
- Utilisation : Restaurants, traiteurs, snacks, collectivités et cuisines professionnelles
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