Coupe-légumes CL 50 Ultra - 1V - 550 W

Coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V - 550 W

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V est un coupe-légumes professionnel de table conçu pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels, cuisines centrales et professionnels de la restauration. Équipé d'un moteur asynchrone industriel de 550 W et d'une vitesse de fonctionnement de 375 tr/min, il permet de réaliser rapidement et régulièrement différentes préparations à base de légumes.

Avec un débit pouvant atteindre 150 kg/h, ce coupe-légumes professionnel permet de réduire le temps consacré aux opérations répétitives de préparation et d'améliorer la productivité en cuisine. Son format compact facilite son installation sur un plan de travail tout en conservant une capacité adaptée aux besoins de la restauration professionnelle.

Un coupe-légumes professionnel conçu pour la productivité

Le CL 50 Ultra - 1V a été conçu pour faciliter les opérations quotidiennes de préparation des légumes. Son moteur asynchrone industriel de 550 W offre une puissance adaptée à une utilisation professionnelle régulière.

Avec une vitesse de rotation de 375 tr/min, la machine permet de travailler efficacement différents légumes et d'obtenir des découpes régulières. Son débit pouvant atteindre 150 kg/h permet aux professionnels de traiter des volumes importants tout en limitant les manipulations manuelles.

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V convient ainsi aux établissements qui recherchent un équipement fiable pour accélérer leur mise en place et optimiser les opérations de préparation en cuisine.

Une vitesse de 375 tr/min pour une utilisation professionnelle

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V fonctionne à une vitesse de 375 tr/min, adaptée aux différentes opérations de découpe des légumes.

Cette vitesse permet de travailler efficacement les produits tout en conservant une utilisation simple et intuitive. Contrairement à un modèle à plusieurs vitesses, le CL 50 Ultra - 1V privilégie une configuration à vitesse unique, adaptée aux besoins courants de préparation des légumes en restauration professionnelle.

Cette conception permet également de simplifier l'utilisation quotidienne de la machine, notamment lors des périodes de forte activité en cuisine.

Des goulottes adaptées à différents types de légumes

Le CL 50 Ultra - 1V dispose de plusieurs solutions d'introduction permettant de travailler des légumes de formes et de dimensions différentes.

Sa goulotte demi-lune de 2,2 litres permet d'introduire facilement une quantité importante de légumes. La goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre est particulièrement adaptée aux légumes longs ou de forme allongée.

La machine est également équipée d'un poussoir Exactitube de 39 mm, permettant d'assurer une alimentation adaptée aux produits de plus petit diamètre et de faciliter leur passage dans la machine.

Cette combinaison de systèmes d'alimentation apporte davantage de flexibilité au professionnel et facilite le traitement de différents types de légumes au quotidien.

Une large variété de préparations

Le coupe-légumes professionnel Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V est adapté à de nombreuses préparations réalisées en restauration.

En fonction des disques utilisés, la machine peut notamment être utilisée pour réaliser des émincés, râpés, juliennes, macédoines et différentes découpes de légumes. Cette polyvalence permet aux professionnels d'adapter leur équipement aux recettes et aux formats de coupe recherchés.

Les disques de coupe ne sont pas inclus avec cette configuration. Ils peuvent être sélectionnés séparément en fonction des besoins de l'établissement et des préparations souhaitées.

Une conception adaptée aux cuisines professionnelles

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V bénéficie d'une conception pensée pour répondre aux contraintes d'une utilisation professionnelle. Son bloc moteur en inox et son arbre moteur en inox contribuent à la robustesse de l'équipement.

Le couvercle et la cuve métalliques renforcent également la conception professionnelle de cette machine. L'ensemble est conçu pour accompagner les opérations répétitives de préparation dans différents environnements de restauration.

L'éjection latérale facilite l'évacuation des légumes après leur découpe et permet d'organiser plus efficacement le poste de travail.

Un équipement compact et facile à intégrer

Malgré ses capacités de production, le CL 50 Ultra - 1V conserve un format adapté aux espaces de travail professionnels.

Avec des dimensions de 380 x 305 x 595 mm, ce coupe-légumes peut être installé facilement sur un plan de travail sans occuper une surface excessive.

Son poids net de 18 kg assure une bonne stabilité pendant l'utilisation, tandis que son format de table permet de l'intégrer facilement dans différentes configurations de cuisine.

Un coupe-légumes adapté aux professionnels de la restauration

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V convient à de nombreux établissements professionnels : restaurants, traiteurs, hôtels, collectivités, cuisines centrales, cantines et laboratoires de préparation.

Grâce à son débit pouvant atteindre 150 kg/h, il permet de gagner du temps sur les opérations de découpe et de préparer efficacement les légumes nécessaires aux différents services.

Son fonctionnement à 375 tr/min, associé à son moteur asynchrone industriel de 550 W, offre une configuration adaptée aux professionnels recherchant une machine simple, efficace et destinée à une utilisation régulière.

Pourquoi choisir le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V ?

Le CL 50 Ultra - 1V associe puissance, simplicité d'utilisation et productivité dans un format compact adapté à la restauration professionnelle.

Le Robot-Coupe CL 50 Ultra - 1V constitue ainsi une solution pratique pour les professionnels qui souhaitent accélérer leurs préparations, réduire les opérations manuelles répétitives et obtenir des découpes régulières.

Disponible chez Restoconcept

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