Chambre de repos pour boulangerie Bongard RTM 6

Chambre de repos Bongard RTM 6 – Matériel de boulangerie d'occasion

La chambre de repos Bongard RTM 6 est un équipement destiné aux professionnels de la boulangerie pour l'organisation des étapes de repos de la pâte au cours du processus de fabrication du pain. Elle s'intègre dans une ligne de production boulangère et accompagne le travail des artisans boulangers dans la préparation de leurs pâtons.

Fabriquée en 2006, cette chambre de repos professionnelle de marque Bongard constitue une solution de seconde main pour les boulangeries artisanales et les unités de production recherchant du matériel professionnel d'occasion. Son alimentation électrique triphasée de 380 V et sa puissance de raccordement de 2,67 kW sont à prendre en compte pour vérifier sa compatibilité avec l'installation électrique de votre établissement.

La Bongard RTM 6 d'occasion s'adresse aux professionnels souhaitant compléter ou renouveler leur équipement de boulangerie avec une chambre de repos issue d'une marque reconnue dans le secteur du matériel de boulangerie-pâtisserie.

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