Nos articles CHR de la marque CASSELIN

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CASSELIN

La société Casselin Spécialisé dans le domaine des équipements professionnels pour cuisines professionnelles, hôtels, restaurants … ils ont pour objectif de fabriquer et d'innover en créant des produits robustes, performants, ergonomiques et surtout efficaces …leurs connaissances en termes de service, de disponibilité des produits avec un stock important de toutes les références catalogue ainsi qu'une gestion logistique optimisée, leur permettent d'être réactifs et efficaces face à une demande.

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Fourneau gaz 4 feux + 1 plaque coup de feu avec soubassement 120

Fourneau gaz 4 feux + 1 plaque coup de feu avec soubassement 120

Ref : C7FOG4F1P120S

★★★★★

(4.2)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 1 plaque coup de feu
- 4 brûleurs en laiton
- Thermostats réglables 6 niveaux
- Allumage piezo
- Puissance : 6 600 W + 4 000 W + 3 x 8 500 W gaz
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 129 Kg

Panier

Fourneau électrique 6 plaques coup de feu avec soubassement 120

Ref : C7FOE6P120S

★★★★★

(4.4)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 6 thermostats réglables de 50°C à 400°C
- 6 plaques : 300 x 300 mm
- Thermostat de sécurité
- Bac de récupération des déchets
- Puissance : 6 x 2 500 W / 400 V
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 330 mm
- Poids : 129,4 Kg

Panier

Fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec four électrique ventilé GN 1/1 80

Ref : C7FOE4PFV80

★★★★★

(4.3)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 4 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- 4 plaques : 300 x 300 mm
- Thermostat de sécurité
- Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
- Système de chaleur ventilé
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 4 x 2 500 W / 400 V + 3 100 W / 230 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 132 Kg

Panier

Fourneau gaz 6 feux avec four électrique ventilé GN 1/1 99

Ref : C6FOG6FFEV99

★★★★★

(4.4)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 6 thermostats réglables 50°C à 400°C
- Thermostat de sécurité
- Placard de rangement neutre
- Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
- Système de chaleur ventilé
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 6 x 4 500 W gaz + 3 100 W / 230 V
- Dimensions : L 988 x P 600 x H 900 mm
- Poids : 110 Kg

Panier

Four à pizza à gaz 6 pizzas 30cm

Ref : CFRPG630

★★★★★

(4.8)

- Acier inoxydable
- Capacité : 6 pizzas Ø 30 cm
- Dimensions de la chambre : 610 x 900 x 150 mm
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Température de 0°C à 450°C
- Alimentation électrique : 230 V
- Puissance : 21 500 W gaz
- Dimensions : L 1 000 x P 1 360 x H 540 mm
- Poids : 123 Kg > Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

Panier

Cuiseur à pâtes avec soubassement 2x23 litres 80

Ref : C7CAP23280S

★★★★★

(4.9)

- Plaque supérieur en acier inoxydable AISI 304
- Cuve en acier inoxydable AISI 316
- Capacité de la cuve : 2 x 23 litres
- Dimensions de la cuve : 2 x L 306 x P 340 x H 320 mm
- Température réglable de 30°C à 110°C
- Thermostat de sécurité
- Entrée d'eau mécanique
- Puissance : 12 000 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 70,8 Kg > Panier non inclus

Panier

Fourneau électrique 6 feux avec four électrique statique GN 2/1 120

Ref : C7FOE6FFS120

★★★★★

(4.3)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- Dimensions des plaques : 6 x Ø 220 mm
- 6 thermostats réglables 6 niveaux
- Thermostat de sécurité
- Placard de rangement neutre
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 6 x 2 600 W + 6 300 W / 400 V
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 120 Kg

Panier

Fourneau gaz 4 feux avec four électrique statique GN 2/1 HP 80

Ref : C7FOG4FFSHP80

★★★★★

(4.3)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 4 brûleurs en laiton
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W gaz + 6 300 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 98 Kg

Panier

Fourneau gaz 4 feux avec four à gaz GN 2/1 HP 80

Ref : C7FOG4FFGHP80

★★★★★

(4)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 4 brûleurs en laiton
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W + 6 000 W gaz
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 105 Kg

Panier

Coffre de conservation et de maintien en température vertical

Ref : CCMTV

★★★★★

(4.7)

- Acier inoxydable
- 4 bacs gastronorme haute température GN 1/1
- 65 mm de profondeur
- Tiroirs avec double accès
- 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir)
- Minuteur jusqu'à 100 heures
- Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C
- Double contrôle de température pour chaque tiroir
- Ventilateurs de dissipation de la chaleur
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 627 x P 521 x H 688 mm
- Poids : 78,5 Kg

Panier

Coffre de conservation et de maintien en température horizontal

Panier

Four à Pizza Napolitaine à bois 4 pizzas 35cm

Ref : CFRPB435

★★★★★

(4.9)

- Acier inoxydable
- Capacité 4 pizzas Ø 35 cm
- Dimensions de la chambre : 720 x 720 x 175 mm
- Sol de cuisson en pierre réfractaire 25 mm
- Isolation en fibre de céramique de 4 cm d’épaisseur
- Support avec 4 roues directionnelles
- Dimensions support : L 1 100 x P 1 015 x H 915 mm
- Cheminée avec système anti
-vent et anti
-pluie de série
- Thermomètre
- Température de 0°C à 500°C
- Dimensions : L 1 100 x P 1 080 x H 2 595 mm
- Poids : 247 Kg

Panier

Fourneau électrique 4 plaques coup de feu avec four électrique statique GN 2/1 80

Ref : C7FOE4PFS80

★★★★★

(5)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 4 thermostats réglables de 50°C à 300°C
- 4 plaques : 300 x 300 mm
- Thermostat de sécurité
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 4 x 2 500 W + 6 300 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 127 Kg

Panier

Fourneau gaz 2 feux + 1 plaque coup de feu avec four électrique GN 2/1 HP 80

Ref : C7FOG2F1PFGHP80

★★★★★

(4.8)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 1 plaque coup de feu
- 2 brûleurs en laiton
- Thermostats réglables 6 niveaux
- Allumage piezo
- Dimensions four : L 657 x P 558 x H 308 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable 50°C à 300°C
- Puissance : 6 600 W + 8 500 W + 4 000 W gaz + 6 300 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 140 Kg

Panier

Friteuse électrique avec soubassement 2x17 litres 80

Ref : C7FE17280S

★★★★★

(4.7)

- Cuve en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 2 paniers : L 280 x P 300 x H 120 mm
- 2 cuves : L 300 x P 342 x H 244 mm
- Capacité des cuves : 2 x 17 litres
- 2 thermostats réglables de 50°C à 190°C
- Technologie zone froide
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 2 x 13 500 W / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 79 Kg

Panier

Lave-vaisselle à capot 500U avec pompe de vidange

Ref : CLVAC50U

★★★★★

(4.8)

- Marque : Casselin
- Châssis et carrosserie : Acier inoxydable AISI 304
- Bras de lavage et de rinçage : Acier inoxydable
- Porte : Double paroi
- Dimensions (L x P x H) : 620 x 770 x 1 435 / 1 900 mm
- Dimensions du panier : 500 x 500 mm
- Commandes : Contrôle numérique
- Programmes de lavage : 3
- Rendement : 60 / 40 / 30 paniers par heure
- Contenance de la cuve : 37 litres
- Consommation d'eau de rinçage : 2 litres
- Résistance de la cuve : 4 500 W
- Résistance du surchauffeur : 5 400 W
- Matériau des résistances : Incoloy 800
- Dispositif d'attente du surchauffeur : Oui
- Isolation thermique du surchauffeur : Oui
- Cuve : Emboutie à vidange automatique
- Filtration : Système de filtration intégrale de la cuve
- Doseur de produit lessiviel : Intégré
- Puissance indiquée : 6 740 W
- Alimentation électrique : 400 V
- Poids : 121 kg
- Équipements inclus : 2 paniers de 500 x 500 mm, 1 porte-couverts et 1 panier à verres de 500 x 500 mm

Panier

Fourneau gaz 6 feux avec four électrique statique GN 2/1 120

Ref : C7FOG6FFS120

★★★★★

(4.6)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 4 brûleurs en fonte
- Placard de rangement neutre
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 4 x 6 000 W + 2 x 3 500 W gaz + 6 300 W / 400 V
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 115 Kg

Panier

Fourneau gaz 2 feux + 1 plaque coup de feu avec four à gaz GN 1/1 80

Ref : C7FOG2F1PFG80

★★★★★

(4.5)

- Structure en acier inoxydable AISI 304
- 1 plaque coup de feu
- 2 brûleurs en laiton
- Thermostats réglables 6 niveaux
- Allumage piezo
- Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable 50°C à 300°C
- Puissance : 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W + 6 000 W gaz
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 140 Kg

Panier

Fourneau gaz 6 feux avec four à gaz GN 2/1 120

Ref : C7FOG6FFG120

★★★★★

(3.9)

- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
- Structure en acier inoxydable AISI 430
- 6 brûleurs en fonte
- Placard de rangement neutre
- Dimensions four : L 682 x P 558 x H 348 mm
- Système de chaleur statique
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Puissance : 4 x 6 000 W + 2 x 3 500 W + 6 000 W gaz
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 129 Kg

Panier

Arrière-bar réfrigéré 8 tiroirs – 531 L – Froid

Ref : CAB42T

★★★★★

(4.8)

Arrière bar 4 x 2 tiroirs

- Acier thermolaqué noir mat

- Froid ventilé

- Dégivrage automatique par cycle compresseur

- Isolation de 40 mm par côté

- Thermostat digital

- Éclairage LED

- 8 tiroirs à verrouillage par clé

- Pieds réglables en inox (Kit roues en option)

- Température réglable de +2°C à +8°C

- Classe climatique : 3

- Capacité nette : 531 L

- Capacité commerciale : 618 L

- Fluide réfrigérant : R290

- Puissance : 385 W / 230 V

- Dimensions : L 2 540 x P 515 x H 860 mm

Panier

Four à pizza à gaz 9 pizzas 30cm

Ref : CFRPG930

★★★★★

(4.2)

- Acier inoxydable
- Capacité : 9 pizzas Ø 30 cm
- Dimensions de la chambre : 910 x 900 x 150 mm
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Température de 0°C à 450°C
- Alimentation électrique : 230 V
- Puissance : 27 000 W gaz
- Dimensions : L 1 300 x P 1 360 x H 540 mm
- Poids : 156 Kg > Pré équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

Panier

Lave-vaisselle professionnel à capot - 500x500 mm

Ref : CLVACB

★★★★★

(4.3)

- Marque : Casselin
- Châssis et carrosserie : Acier inoxydable AISI 304
- Porte : Double paroi
- Dimensions (L x P x H) : 717 x 920 x 1 888 mm
- Panier 500 x 500 mm
- Résistances : Incoloy 800
- Résistance de la cuve : 3 000 W
- Résistance du surchauffeur : 5 200 W
- Commandes : Contrôle électronique
- Cycles de lavage : 50 / 120 / 180 secondes
- Production annoncée : 1 100 / 660 / 440 paniers par heure
- Capacité de la cuve : 46 litres
- Consommation d'eau de rinçage : 2,5 litres
- Isolation thermique : Surchauffeur isolé
- Dispositif d'attente : Attente du surchauffeur
- Dosage du détergent : Doseur de produit lessiviel intégré
- Dosage du rinçage : Doseur de produit de rinçage intégré
- Filtration : Filtres de surface en acier inoxydable dans la cuve
- Alimentation électrique : 400 V triphasé
- Prédisposition : Alimentation monophasée
- Puissance indiquée : 7 100 W
- Poids : 124 kg