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Batteur-mélangeur PUMA Electrolux 40 L – Occasion – robustesse et performance pour les professionnels de la boulangerie
Présentation générale
Le batteur-mélangeur PUMA Electrolux 40 L – Occasion est un équipement professionnel de référence pour la boulangerie, la pâtisserie et la restauration collective. Conçu pour résister à un usage intensif, il combine puissance, fiabilité et précision. Sa cuve fixe de 40 litres permet de travailler efficacement des préparations variées : pâtes à gâteaux, crèmes, glaçages, meringues et pâtes levées. Grâce à son système planétaire à triple action, il garantit un mélange homogène et régulier, indispensable pour obtenir des résultats constants de haute qualité.
Avantages clés
- Cuve 40 litres : parfaite pour la production artisanale et semi-industrielle.
- Mouvement planétaire précis : homogénéité optimale des mélanges.
- 3 vitesses mécaniques : adaptation rapide selon la texture des produits.
- Moteur triphasé puissant : performance constante sur longue durée.
- Structure robuste : châssis acier peint, cuve et outils en inox.
- Sécurité renforcée : grille de protection et bouton d’arrêt d’urgence intégrés.
- Entretien facile : surfaces lisses et cuve démontable pour un nettoyage rapide.
- Occasion sans accessoires : vendu sans fouet, crochet ni palette.
Caractéristiques techniques
Le PUMA Electrolux 40 L est un batteur-mélangeur à cuve fixe conçu pour les environnements de production exigeants. Son système mécanique à engrenages offre une transmission directe et durable, assurant un fonctionnement silencieux et sans perte de puissance, même lors du pétrissage de préparations épaisses. Idéal pour les ateliers de pâtisserie et boulangerie recherchant un équipement fiable, simple d’utilisation et facile à entretenir.
| Marque | PUMA Electrolux |
|---|---|
| Type | Batteur-mélangeur professionnel à cuve fixe |
| Capacité | 40 litres |
| Mouvement | Planétaire à triple rotation |
| Vitesse | 3 vitesses mécaniques (avec variateur selon modèle) |
| Construction | Châssis acier peint et cuve inox |
| Accessoires | Vendu sans accessoires (fouet, crochet, palette non inclus) |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Dimensions (L×P×H) | Environ 70 × 80 × 150 cm |
| Poids | Environ 200 kg à vide (indicatif) |
| État | Occasion – très bon état de fonctionnement |
Usages et applications
Le batteur PUMA Electrolux 40 L s’adresse aux boulangeries artisanales, aux laboratoires de pâtisserie et aux cuisines professionnelles souhaitant un matériel fiable et durable. Il est idéal pour le mélange intensif de pâtes, crèmes et meringues, tout en garantissant un résultat constant sur chaque cycle. Sa robustesse et sa conception mécanique en font un investissement sûr pour la production quotidienne.
Conclusion
Le PUMA Electrolux 40 L – Occasion est un allié indispensable pour les professionnels cherchant à combiner efficacité, durabilité et simplicité d’entretien. Fiable, silencieux et puissant, il répond aux exigences des ateliers modernes et constitue une valeur sûre du matériel de boulangerie-pâtisserie professionnelle.