Batteur Mélangeur GPE-120

Le Batteur Mélangeur Sancassiano GPE-120 est un équipement professionnel de haute performance conçu pour répondre aux exigences de la pâtisserie et de la boulangerie industrielles. Ce modèle allie capacité généreuse, puissance modulable et robustesse pour une production diversifiée et de qualité supérieure.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Sancassiano, référence en équipement de pâtisserie industrielle

• Modèle : GPE-120

• Référence : GPE-120

• Type : Batteur Mélangeur professionnel

• Volume de la cuve : 120 litres

• Puissance : 5.5-7.5 kW

• Poids net : 1300 kg

Capacité adaptée à la production industrielle :

• Cuve de 120 litres pour des lots importants

• Idéal pour les pâtisseries et boulangeries à grande échelle

Puissance modulable :

• Moteur de 5.5-7.5 kW offrant une flexibilité de performance

• Capable de traiter efficacement diverses préparations, des plus légères aux plus denses

Construction robuste :

• Poids net de 1300 kg, garantissant stabilité et durabilité

• Conçu pour résister à un usage intensif en environnement professionnel

Polyvalence exceptionnelle :

• Adapté à une large gamme de préparations : crèmes, mousses, pâtes, meringues, etc.

• Différents outils et vitesses pour s'adapter à chaque recette

Ergonomie et sécurité :

• Design optimisé pour une utilisation confortable et sécurisée

• Systèmes de sécurité conformes aux normes industrielles les plus strictes

Efficacité et précision :

• Contrôle précis de la vitesse et du temps de mélange

• Performance constante pour des résultats homogènes batch après batch

Applications idéales :

• Pâtisseries industrielles

• Boulangeries produisant une large gamme de produits

• Usines de production de desserts et produits de pâtisserie

• Laboratoires de recherche et développement en pâtisserie

Fonctionnalités avancées :

• Panneau de commande intuitif avec programmes préréglés et personnalisables

• Système de variation de vitesse progressive pour un contrôle optimal

• Options de battage, mélange et pétrissage pour différentes textures

• Minuterie intégrée pour une précision dans les temps de préparation

Maintenance et support :

• Formation complète sur l'utilisation et l'entretien de la machine

• Service après-vente réactif avec techniciens spécialisés

• Disponibilité garantie des pièces de rechange

• Contrats de maintenance préventive adaptés à votre utilisation

Options et personnalisation :

• Gamme d'outils et d'accessoires pour diverses applications (fouets, crochets, palettes)

• Systèmes de levage de cuve automatisés pour une manipulation ergonomique

• Possibilité d'intégration de systèmes de chauffage ou de refroidissement de la cuve

• Personnalisation des programmes de mélange selon vos recettes spécifiques

Pourquoi choisir le Batteur Mélangeur Sancassiano GPE-120 ?

• Marque reconnue pour sa qualité et son innovation dans l'industrie

• Capacité et puissance adaptées aux productions industrielles diversifiées

• Construction robuste assurant longévité et performance constante

• Polyvalence permettant la réalisation d'une large gamme de préparations

• Précision et contrôle pour des résultats constants et de haute qualité

• Conformité aux normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes du secteur

Pour maximiser les performances du Batteur Mélangeur Sancassiano GPE-120 dans votre environnement de production, notre équipe d'experts vous propose :

• Une analyse approfondie de vos besoins et processus de production

• La configuration sur mesure de la machine selon vos recettes spécifiques

• Un programme de formation complet pour votre personnel

• L'élaboration d'un plan de maintenance préventive adapté à votre rythme de production

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