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Les bacs gastronormes sont des récipients en inox utilisés dans la restauration pour la préparation, la cuisson, la présentation et le stockage des aliments. Ils sont normés selon la norme européenne Gastronorme EN 631, qui définit leurs dimensions standardisées.Les bacs gastronormes sont disponibles dans différentes tailles et profondeurs pour répondre aux besoins spécifiques de chaque cuisine. Ils peuvent être utilisés pour la cuisson au four, la friture, la présentation de plats chauds ou froids, le stockage de produits alimentaires dans les réfrigérateurs ou les congélateurs, et bien plus encore.Les bacs gastronormes sont durables, faciles à nettoyer et résistants à la corrosion. Ils sont également empilables pour un gain de place lors du stockage. Les bacs gastronormes sont un élément essentiel de la cuisine professionnelle et sont utilisés par les chefs cuisiniers du monde entier.

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