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Silos à farine Hefele 2×6 t + 1×8 t – Occasion – stockage et dosage automatisés pour cuisine professionnelle
Présentation générale
Les silos à farine Hefele 2×6 t + 1×8 t offrent une solution industrielle complète pour le stockage, le transfert et le dosage automatisés de farine en cuisine professionnelle. Conçus pour les boulangeries, pâtisseries, laboratoires de production et unités agroalimentaires, ces silos en acier inoxydable alimentaire garantissent une hygiène parfaite, une grande fiabilité et une continuité d’approvisionnement. Leur structure modulaire robuste s’intègre facilement à tout environnement, tandis que le transfert pneumatique automatisé alimente les postes de travail sans manipulation manuelle ni émission de poussières.
Avantages clés
- Capacité totale de 20 tonnes : 2 silos de 6 t et 1 silo de 8 t, pour une production continue.
- Transfert pneumatique automatisé : alimentation directe des pétrins et mélangeurs sans contact.
- Hygiène optimale : acier inoxydable alimentaire, réduction des poussières et risques de contamination.
- Dosage précis : pesage électronique intégré aux postes de déchargement.
- Structure modulaire : installation et maintenance simplifiées, adaptables à tout site.
- Évolutivité : possibilité d’extension jusqu’à +40 % selon la configuration du bâtiment.
- Durabilité : conception inox anticorrosion, composants industriels longue durée.
- Rentabilité : réduction des pertes, optimisation du rendement et des coûts d’exploitation.
Caractéristiques techniques
Le système Hefele 2×6 t + 1×8 t se compose de trois silos en inox reliés à un système de transfert pneumatique assurant l’alimentation automatique de deux postes de déchargement équipés de cuves coniques, vannes doseuses et d’un pesage intégré. L’ensemble est piloté par un coffret de commande en acier inoxydable avec affichage lumineux. L’installation garantit un flux continu et une précision constante du dosage.
| Marque | Hefele |
|---|---|
| Type d’équipement | Silos à farine – stockage, transfert et dosage automatisés |
| Capacité totale | 20 tonnes (2×6 t + 1×8 t) |
| Nombre de silos | 3 unités modulaires en acier inoxydable alimentaire |
| Matériau | Acier inox AISI 304 – qualité alimentaire |
| Système de transfert | Pneumatique automatique – alimentation directe des postes |
| Postes de déchargement | 2 postes avec cuves coniques, vannes doseuses et pesage intégré |
| Commande | Coffret de commande en inox avec affichage lumineux |
| Hauteur indicative | Environ 3,5 à 4,0 m selon implantation |
| Alimentation électrique | 400 V triphasé – commande et transfert pneumatique |
| Structure | Modulaire, démontable et évolutive – maintenance simplifiée |
| Usages | Boulangerie, pâtisserie, restauration collective, industrie agroalimentaire |
| État | Occasion – excellent état, usage professionnel |
Usages et applications
Les silos à farine Hefele 2×6 t + 1×8 t – Occasion sont idéaux pour les boulangeries industrielles, laboratoires de pâtisserie et unités de production agroalimentaires. Ils assurent une alimentation continue des pétrins tout en garantissant une hygiène maximale. Grâce à leur automatisation complète, ils réduisent la manutention, améliorent les conditions de travail et optimisent la productivité des ateliers.
Conclusion
Le système Hefele 2×6 t + 1×8 t – Occasion combine un stockage haute capacité, un transfert pneumatique fiable et un dosage précis pour un fonctionnement performant au quotidien. Sa conception en inox, sa modularité et sa facilité d’entretien en font une solution rentable et durable pour la gestion automatisée de la farine dans les cuisines professionnelles et la restauration collective.
FAQ – Questions fréquentes
- Le système de pesage est-il inclus ?
Oui, chaque poste de déchargement dispose d’un pesage électronique intégré pour un dosage précis. - Peut-on augmenter la capacité de stockage ?
Oui, la structure modulaire permet une extension jusqu’à +40 % selon la hauteur et la configuration du site. - Quel entretien est nécessaire ?
L’acier inoxydable limite la corrosion ; un entretien périodique simple suffit pour assurer la durabilité du système. - Le transfert pneumatique est-il automatique ?
Oui, il est entièrement automatisé et piloté par le coffret de commande en inox. - Le système peut-il être adapté à d’autres ingrédients ?
Oui, il peut être configuré pour d’autres poudres alimentaires sèches selon la granulométrie et le débit souhaité.