Machine de Culbutage de Viande Sous Vide 50LB VIZU
La machine de culbutage de viande sous vide 50LB VIZU (modèle VI50LBVTM) est un équipement professionnel conçu pour améliorer la tendreté, la saveur et la texture des viandes en les marinant sous vide.
Caractéristiques et Avantages :
- Technologie de Culbutage Sous Vide : Cette machine utilise la technologie de culbutage sous vide pour mariner la viande de manière uniforme et efficace, permettant aux saveurs et aux assaisonnements de pénétrer profondément dans la viande.
- Capacité de 50 LB : Avec une capacité de 50 livres (environ 22,7 kg), cette machine est idéale pour traiter de grandes quantités de viande, ce qui en fait un choix parfait pour les établissements de restauration à volume élevé.
- Construction Robuste : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, cette machine est durable, fiable et conçue pour résister à une utilisation commerciale intensive.
- Facilité d'Utilisation : Dotée de commandes simples et intuitives, cette machine est facile à utiliser et à entretenir, ce qui permet de gagner du temps et de l'efficacité dans la cuisine.
- Programmes de Marinade Prédéfinis : Elle peut être équipée de programmes de marinade prédéfinis pour une variété d'aliments, offrant ainsi une flexibilité et une précision optimales dans le processus de culbutage.
- Economie de Temps : Cette machine réduit le temps nécessaire à la marinade des viandes par rapport aux méthodes traditionnelles, ce qui permet de maximiser l'efficacité opérationnelle de la cuisine.
- Polyvalence : En plus de la viande, elle peut également être utilisée pour mariner d'autres aliments tels que la volaille, le poisson ou même les légumes, offrant ainsi une polyvalence d'utilisation.
- Compacte et Efficace : Avec ses dimensions compactes, elle peut être facilement intégrée dans n'importe quelle cuisine commerciale sans occuper trop d'espace précieux.
La machine de culbutage de viande sous vide 50LB VIZU (modèle VI50LBVTM) est l'outil parfait pour les établissements de restauration cherchant à améliorer la qualité et la saveur de leurs plats de viande. Pour plus d'informations ou pour passer une commande , n'hésitez pas à nous contacter.
Fast Food Systems Ltd a démarré en 1973. C'est une entreprise familiale qui a consacré sa vie à QSR; apprendre le fonctionnement d'un restaurant à service rapide, ce qui nous a permis de développer sa propre marque Vizu et sa gamme d'équipements conçus pour s'adapter au marché britannique et européen. Ils ont remarqué qu'il y avait une lacune sur le marché britannique des équipements QSR spécialisés. ils ont déposé la marque Vizu® en 1988 et ont commencé leur gamme de produits avec les unités Vizu Burger et Vizu Fries. à l’origine, ils les fabriquaient par des tiers, mais cela leur laissait un manque de contrôle. Au début des années 90, ils ont donc ouvert leur propre usine au siège de Fast Food Systems. Le fait de disposer d'installations de fabrication sur site leur permet de répondre aux demandes des clients avec presque une nuit pour les développements de conception. leur équipe «Recherche et développement» communique directement avec leur équipe de vente et de service pour fournir exactement ce dont leurs utilisateurs ont besoin.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fast-food-systems.co.uk
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