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- Cuisson par tube infra rouge blindé
- Carrosserie acier Inox 18/10
- Moteur très puissant en bas et muni d’un double roulement à billes pour une utilisation à grand débit
- Très performant avec un système d’éloignement et rapprochement du foyer monté sur 4 roulements à billes, tiroir ramasse sauce incorporé, système de mise en place de la broche breveté
- Carrosserie acier Inox 18/10
- Moteur très puissant en bas et muni d’un double roulement à billes pour une utilisation à grand débit
- Très performant avec un système d’éloignement et rapprochement du foyer monté sur 4 roulements à billes, tiroir ramasse sauce incorporé, système de mise en place de la broche breveté
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 580x660x870 mm |
| Puissance | 5 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V (triphasé) |
| Capacite | 50/60 Kg |
| Poids en kg | 31 Kg |