Four à chariot rotatif - Electrique - 800x1000
■ Caractéritiques
| Marque | TIBILETTI |
| Marque | TIBELETTI |
| Type energie | Gaz, Fuel, Electrique |
| Phase | TRI 400 V + N + T |
■ Déscription
-Les fours ventilés à chariot rotatif Tibiletti - série Evo TAX 800 sont conçus pour répondre au besoin de rendement des professionnels de boulangerie et pâtisserie les plus exigeants.
-Ils vous garantissent une cuisson parfaitement homogène, et un finish irréprochable, des produits les plus délicats, aux pains à croûte les plus denses grâce à notre double générateur de vapeur à quadruple injecteurs.
-Les échangeurs thermiques sont, par exemple, garantis 10 ans et produisent des fumées de très faible température : Moins de 150 °C !
-Robustesse, Esthétisme, Simplicté
-Réalisation tout inox brossé haut de gamme
-Charnières d'épaisseur 120 mm ultra robustes
-Système stop porte + anti-retour protégeant l'utilisateur
-Poignée ergonomique rotative en inox usiné + grip 'soft-touch'
-Fentes de soufflage ajustables pour un flux d'air optimisé
-Entrainement chariot par motoréducteur à chaîne et limiteur de couple
-Échangeur thermique en inox réfractaire d'épaisseur 4 mm
-Échangeur thermique ultra haut rendement énergétique / écologique
-Joints de porte en feuillard inox 301 4 faces + bande céramique 5 mm 1 face
-Double appareil à buée de série (surface texturée 'larmée')
-Quadruple injecteurs inox de série (injection multi-niveaux)
-Panneaux de laine de roche 50 mm double densité en pose croisée
-Soupape électrique &; programmable
-Extracteur de buée Haut débit : 1800 m3 / H
■ Marque
Tibiletti-Batinox France est une entreprise ambitieuse à taille humaine, dont les gammes de produits sont intimement liées au patrimoine boulanger-pâtissier français depuis plus de 50 ans.ils conçoivent, fabriquent et distribuent une large gamme d'équipements pour les boulangers-pâtissiers professionnels du monde entier: Cuisson, fermentation, froid, mécanisation de la pâte, etc… Ils sont reconnus dans plus de 100 pays grâce à la qualité de leurs équipements.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.tibiletti-batinox.fr
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