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Doseur Mélangeur à Eau Froide et Chaude – 1 Programme (1 à 9999 L) – MAC.PAN
Un équipement simple et efficace pour un dosage et un mélange parfaits
Le doseur mélangeur à eau froide et chaude MAC.PAN est l’allié incontournable du boulanger professionnel. Conçu pour doser automatiquement l’eau nécessaire à la fabrication de la pâte, il permet également de mélanger eau froide et eau chaude pour obtenir la température idéale. Ce système assure des mélanges homogènes, tout en vous faisant gagner un temps précieux dans votre organisation quotidienne.
Un dosage précis et programmable sans décimale
Avec une plage de dosage de 1 à 9999 litres sans décimale, ce modèle est idéal pour les recettes standards en boulangerie artisanale ou semi-industrielle. L’interface est intuitive : il suffit de saisir la quantité d’eau souhaitée via le clavier de commande, puis de lancer le dosage. Ce fonctionnement simple garantit une utilisation rapide et sans erreur.
Mélange à température contrôlée pour des pâtes réussies
Grâce à ses raccords pour eau chaude et froide (1/2 pouce), l'appareil permet de mélanger les deux arrivées pour atteindre la température souhaitée. Il intègre un aperçu instantané de la température de l’eau, ainsi qu’un système de réglage précis de la température de sortie. Cela vous garantit un contrôle optimal sur la qualité finale de vos pâtes.
Format compact et performance professionnelle
Avec des dimensions de 360 x 220 x 130 mm et un poids plume de 5 kg, ce doseur se place facilement dans tout espace de production. Il fonctionne sur une tension standard 220V monophasé, et assure un débit rapide jusqu’à 30 litres par minute, même sous pression élevée (jusqu’à 10 bars). Un tamis d’entrée intégré protège le système contre les impuretés.
Améliorez vos performances avec précision et simplicité !
Le doseur mélangeur à eau MAC.PAN vous offre la tranquillité d’esprit grâce à son mélange automatique précis et son réglage de température intégré. Parfait pour tous les professionnels du pain souhaitant standardiser leur production.
Commandez maintenant et facilitez vos préparations tout en augmentant la régularité de vos pâtes !
Tout a commencé le 6 octobre 1983, lorsqu’Ottorino Marcante, aidé de ses enfants, a décidé de mettre son expérience au service des autres dans le cadre de l’assistance, du support, de l’entretien et de la réparation des fours, des équipements de pâtisserie et des machines de boulangerie, gagnant et renforçant sa position de leader sur le marché italien en quelques années seulement.
Grâce à un vaste réseau de représentants et de distributeurs développé depuis plus de 30 ans, Mac.Pan Company fournit ses produits à tous les principaux marchés d'Europe, d'Asie, d'Afrique, d'Océanie et des Amériques.
Ils sont présents dans plus de 175 pays, et leurs exportations représentent environ 80% de leur chiffre d'affaires, à la fois à travers leurs opérations mondiales et directement ou via leurs revendeurs.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.macpan.com
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