Appareil de tempérage – Occasion
Ref : RC-ChocoMa-6T20CD2
★★★★★
★★★★★
(4.1)
- Marque : ChocoMa – fabrication danoise
- Modèle : 6T20CD2 TREMPEUR professionnel
- Type : appareil de tempérage automatique à double cuve
- Capacité : 2 × 20 kg de chocolat
- Fonction : fusion, refroidissement, tempérage et stockage
- Température de fusion : jusqu’à 45 °C
- Température de travail : env. 32 °C
- Temps de fusion : 90 à 120 minutes
- Temps de tempérage : env. 25 minutes
- Refroidissement : groupe compresseur intégré
- Commande : panneau frontal avec régulation indépendante
- Structure : châssis inox sur roulettes
- Utilisation : enrobage, moulage, trempage manuel
- Alimentation : 400 V triphasé
- Dimensions (L×P×H) : env. 51×71×147 cm
- Poids net : env. 180 kg
Origine :

DANEMARK