Chambre de Fermentation 3 Chariots
■ Caractéritiques
| Marque | GEMM |
| Sol : | Sans Sol |
| Capacité : | Triple-chariot |
| Type : | Française (Chaud & Froid) |
■ Déscription
Construction de panneaux modulaires épaisseur 70mm
Feuille de zinc-plastique blanc interne / externe
Plancher renforcé d'isolation d'épaisseur 20mm avec couvercle s/s et rampe s/s
Tableau de commande électronique "TOUCH" qui permet le réglage des étapes de refroidissement, conservation, récupération, levage et maintien, avec la possibilité de mémoriser jusqu'à 100 programmes de travail (10 favoris) et la sélection de 6 langues
Générateur de vapeur pour « vapeur sèche »
Conçu pour fonctionner dans des environnements ambiants à 43 ° C
Unité de condensation à distance (tuyauterie non incluse)
■ Marque
Une grande entreprise au service de la qualité avec une expérience consolidée dans le domaine,GEMM est devenu leader dans la fabrication d'équipements frigorifiques pour la restauration professionnelle. En quelques années seulement, avec son usine moderne de 4000 mètres carrés et ses initiatives et efforts pour la satisfaction totale du client, GEMM a réussi à conquérir les marchés italiens et étrangers.GEMM a obtenu depuis 2005 la certification ISO 9001 d'institutions prestigieuses telles que CSQ et IQNET,le plus grand réseau mondial d'organismes de certification, pour garantir une méthodologie de travail rigoureuse et sûre dans le but d'améliorer continuellement le processus de production.pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:www.gemm-srl.com
