Four à sole électrique 9 bouches 1850x2410mm ELECTRO FABEN
Caractéristiques Techniques:
- Dimensions externes (LxPxH) : 2330x3600x2300mm
- Dimensions chambres (LxP) : 1850x2410mm
- Nombre de chambres : 3
- Nombre de portes : 3 par chambre
- Hauteur 1ère, 2ème chambres : 180mm
- Hauteur 3ème chambre : 190mm
- Surface de cuisson (m²) : 13,4
- Puissance : 39 kW
- Puissance Eco-system (en option) : 39 kW
- Matériau de la structure : Inox 430
- Panneaux externes : Inox 430 - Façade inox 430 satiné
Performance et Fiabilité:
Le four à sole électrique 9 bouches 1850x2410mm ELECTRO de FABEN offre des performances supérieures pour répondre aux exigences les plus élevées des boulangeries et pâtisseries professionnelles. Voici ce qui le distingue :
1. Capacité de Production Exceptionnelle:
Avec une surface de cuisson généreuse de 13,4 m², ce four offre une capacité de production élevée pour répondre à la demande croissante de produits de boulangerie tout en assurant une qualité constante.
2. Contrôle Précis de la Température:
Les chambres de cuisson individuelles, équipées de résistances spéciales en AISI 321, permettent un contrôle précis de la température dans chaque zone, garantissant une cuisson uniforme et des résultats parfaits à chaque fournée.
3. Conception Ergonomique et Durable:
La structure robuste en fer associée à des soudures de qualité garantissent une durabilité exceptionnelle, tandis que les panneaux externes en inox 430 satiné ajoutent une touche d'élégance tout en facilitant le nettoyage et l'entretien.
4. Économie d'Énergie et Respect de l'Environnement:
Doté en option du système Eco, ce four est conçu pour réduire la consommation d'énergie tout en respectant les normes environnementales les plus strictes, offrant ainsi un équilibre parfait entre performance et durabilité écologique.
Le four à sole électrique 9 bouches 1850x2410mm ELECTRO de FABEN est l'investissement idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie à la recherche de performance, de fiabilité et de respect de l'environnement. Faites confiance à FABEN pour vous fournir des équipements de cuisson de haute qualité, soutenus par une technologie avancée et un engagement envers l'excellence environnementale.
L'expérience acquise du fondateur Giovanni Aldegheri, l'un des premiers entrepreneurs d'après-guerre, transmise avec courage et ténacité aux nouvelles générations, aujourd'hui, la marque Aldegheri Forni qui développe les lignes de production les plus modernes et spécialisées du secteur.
Pour plus de renseignement veuillez consulter le site du fabricant
www.aldegheriforni-attrezzature-panifici-pasticcerie.com
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