Four à Sole Électrique 3 Bouches 800x1800mm ELECTRO FABEN
Spécifications du Four :
- Dimensions externes (LxPxH) : 1300x3000x2300mm
- Dimensions chambres (LxP) : 800x1800mm
- Nombre de chambres : 3
- Nombre de portes : 1 par chambre
- Hauteur 1ère et 2ème chambres : 180mm
- Hauteur 3ème chambre : 190mm
- Surface de cuisson (m²) : 4,3
- Puissance : 25 Kw
- Puissance Eco-system (en option) : 20Kw
- Matériau de la structure : Inox 430
- Panneaux externes : Inox 430 satiné
Série de Fours à Sole ELECTRO : Innovation et Durabilité
Caractéristique Principale : Résistances Électriques Spéciales
Socle et Structure Robustes :
La base solide en fer associée à une soudure continue garantit une durabilité maximale. Les steamers intégrés offrent une performance accrue, le tout dans une structure facile à assembler.
Chambres de Cuisson Hermétiques :
Les chambres de cuisson sont hermétiquement construites pour préserver la chaleur, avec une isolation en laine de roche permettant de cuire différents produits à des températures variées.
Vaporisateur Indépendant :
Chaque chambre est équipée d'un vaporisateur indépendant assurant une production constante de vapeur pour une cuisson optimale, avec une facilité d'inspection et d'entretien.
Résistances Durables :
Les résistances en AISI 321 offrent une durabilité accrue, avec des résistances blindées garantissant une disponibilité constante de vapeur. Les cartes d’alimentation assurent un fonctionnement maximal, avec la possibilité d’ajouter le système ECO pour des économies d’énergie.
Économie d’Énergie et Respect de l’Environnement
Les fours électriques FABEN sont conçus pour minimiser la consommation d'énergie, tout en respectant les normes environnementales. Nos processus de production intègrent des pratiques respectueuses de l'environnement, avec une réduction des emballages superflus et une collecte séparée des déchets.
Forts de ces principes, nous nous engageons à fournir des solutions de cuisson innovantes et durables, pour un avenir meilleur.
L'expérience acquise du fondateur Giovanni Aldegheri, l'un des premiers entrepreneurs d'après-guerre, transmise avec courage et ténacité aux nouvelles générations, aujourd'hui, la marque Aldegheri Forni qui développe les lignes de production les plus modernes et spécialisées du secteur.
Pour plus de renseignement veuillez consulter le site du fabricant
www.aldegheriforni-attrezzature-panifici-pasticcerie.com
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