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Four à convection Gaz KWIK-CO 9 Plaques 600x400mm SALVA

Ref : 1436459000
Disponibilité 15 jours
Fours à Convection pâtissiers SalvaBrochures

- Gaz
- Model FOUR KX-9G+H/17 60X40 STANDARD
- Dim externe : 915 x 1241 x 1219 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 9
- Séparation entre glissières : 102 mm
- Puissance : 1.3 Kw 230/400 V 5.5 A 50/60 Hz
- Poids: 200 Kg


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SALVA
Origine: Pays de fabrication ESPAGNE
11 783,00 €HT
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- Dimensions: 840x1030x550 mm
- Démontable
- Pourvu de 4 roulettes
- Fabriqué entièrement en acier inoxydable

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Quantité
Le four KWIK-CO a été conçu pour pouvoir être installé dans un magasin, un magasin d’alimentation, une cafeteria.
Le cuisson pouvant se faire devant le public.
Modèle avec soles : spécialement dessiné pour cuire du pain «avec semelle». On peut aussi enlever les soles et obtenir la cuisson d’un four à convention traditionnel.

------------------* STANDARD*----------------
• Four à convection, cuisson à air pulsé.
• Il atteint très rapidement la température de cuisson.
• Porte réversible sur demande du client.
• Sortie de buées dirigeable.
• Avec producteur de vapeur par injection d’eau directement
en turbine.
• Avec coupe-tirage à la sortie du fumée de combustion.
• Possibilité de cuire du pain 'avec semelle” en fermentation
directe.
• Possibilité d’utiliser un chargeur/enfourneur manuel ou
une pelle.

Facile à programmer et à utiliser.
• TOUCH CONTROL.
• Grands chiffres.
• Contrôle automatique d’oura.
Paramètres d’efficacité énergétique:
- Paramètre ECO (Auto Off).
- Paramètre ECU (maintien efficace
de la température).
Chargement de programmes et de versions via FIRMWARE
Nombre Plaques9
Electrique / GazGaz
Dimension plaque600x400 ou 660x460
Neuf/OccasionNeuf
MarqueSalva
Taille (longueur, profondeur, hauteur)840x1216x1220 mm
Puissance1.3 Kw
Type energieGaz
Phase230V/Monophasé
Capacite9 plaques 600x400 mm
Poids en kg200
Intérieur inoxoui

Salva conçoivent et fabriquent des solutions professionnelles pour les boulangers et pâtissiers à la recherche de matériel haut de gamme. SALVA a été fondée en 1943 et opère actuellement dans 87 pays. ils disposent d'un réseau de professionnels qui leur permet d'apporter une réponse rapide et de qualité à leurs clients partout dans le monde.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.salva.es
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