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Unité de réfrigération pour crème glacée 8756

Ref : TAYLOR-8756
DISPONIBLE
Disponible sous 48h. à 72h.

-Avec pompe
-Refroidi à l'eau ou l'air
-Dim: 66*92*174 cm
-Robinets: 3
-Contenu cylindre congélateur: 2*3,2 L
-Cuve mix en bas: 2*34 L
-Voltage: 400/3/50
-Réfrigérant: R404A
-Capacité : 2*60 L/H


Demande de renseignements
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23 950,00 €HT
23 950,00 €TTC
Quantité
Double torsade, pompe Fonctions Offre toutes les variations populaires de crème glacée, depuis les crèmes glacées à faible teneur en gras ou non grasses aux crèmes patissières, yogourts et sorbets. Sert deux saveurs de crème glacée séparées, ou une combinaison à parts égales des deux, sous forme de torsade. Cylindre de réfrigération Deux, 3,4 ptes (3,2 litres). Armoire de rangement du mélange réfrigéré L'armoire à mélange avant inférieure est réfrigérée indépendamment, pour maintenir le mélange en-dessous de 41 ºF (5 ºC). La porte comporte des charnières sur la droite. Deux réservoirs à mélange de 9 gallons (34,1 litres). Deux pompes air/mélange produisent la quantité précise d'air et de mélange dans le cylindre de réfrigération. Voyants lumineux Le voyant Mix Low (Mélange bas) alerte l'utilisateur qu'il faut ajouter du mélange. Lorsque le voyant Mix Out (Épuisement mélange) clignote, l'unité s'éteint automatiquement pour prévenir des dommages. Contrôles électroniques La qualité du produit fini est surveillée par des contrôles SoftechTM qui mesurent la consistance. Deux roulettes de verrouillage Les roulettes avant comportent une caractéristique de verrouillage pour que les utilisateurs puissent les verrouiller et maintenir l'appareil en place. Les roulettes avec verrou peuvent être débloquées pour déplacer l'équipement pour le nettoyage. Système de verrouillage de la porte Protège l'utilisateur des blessures car le batteur ne fonctionnera pas sans que la porte de distribution soit en place.
Spécifications Électriques Deux connexions électriques dédiées sont nécessaires. Voir le tableau électrique pour connaître les exigences électriques appropriées. Fabriqué pour être raccordé par un cordon en permanence. Communiquez avec votre distributeur Taylor local pour connaître les spécifications de cordon et de prise murale, selon ce que les codes locaux permettent. Moteur du batteur Deux, 1,5 HP. Système de réfrigération Deux, 9500 BTU/h R404A Armoire à mélange, 1100 BTU/h. R404A. (Les BTU pourront varier, suivant le compresseur utilisé.) Refroidi à l'air Minimum de 3 po (76 mm) de tous les côtés et de 12 po (305 mm) en haut. Les dégagements minimum doivent être respectés pour assurer une bonne circulation d'air pour un fonctionnement optimum. Refroidi à l'air Connexions pour l'entrée d'eau et pour le drain sous le côté de la base 1/2 po FPT. Options • Distributeur de cônes • Ensemble de verrouillage de la vanne de tirage • Centrifugeuse pour panneau • Pare-haleine • Ensemble de rampe à sirop (montage sur le côté)
robinets3 robinets