Pétrin à pizza Spirale 32L SIGMA SIGMA

PETRINS SPIRALE TAURO LIGNE
- Plus puissantes: les transmissions à grand rendement fournissent les valeurs de couple sur la spirale les plus élevés.
- Plus fiables: tous les cinématismes tournent sur des roulements à sphère pré lubrifiés. Les courroies sont inextensibles. Aucun entretien n’est nécessaire.
- Plus astucieuses: c’est la gamme de pétrin de table la plus complète sur le marché, aujourd’hui.
- Plus économiques: Importants investissements ont permis une forte industrialisation,donc un meilleur prix ainsi que de meilleures performances.
- Ce sont des pétrins classiques pour la pizzeria ou pour de petits pétrissages de pain. La forme de la spirale, son diamètre en rapport à la cuve, uni au nombre de tours de spirale et cuve, fournissent les meilleurs résultats de pétrissage; la présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin.Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox. Le tableau électrique de commande répond aux normes en vigueur.

Mono/Tri	monophasé
Marque	SIGMA
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	440x750x710
Puissance	0.75kw
Type energie	Electrique
Phase	triphase
Capacite	32 litres
Poids en kg	72

Dans les premiers mois de 1974 Luciano Gnocchi, après avoir été pendant plusieurs années directeur du développement et des projets d'une importante industrie du secteur, crée Sigma et commence à construire pétrins à spirale, véritable nouveauté à l'époque, Au cours de ces années, Sigma étend son portefeuille de produits en présentant sur les différents marchés dans le monde entier. De l'Afrique du Sud vers l'Europe du Nord, de Singapour au Canada et au Brésil, la société comptera sur plusieurs revendeurs qualifiés.
Aujourd'hui, Après plus de 40 ans après le début de son défi, avec le même engagement et la passion qui caractérise toutes ces années, Sigma est un groupe de personnes attentive à la confrontation avec les clients, constamment stimulé pour améliorer et l'innovation.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.sigmasrl.com