-l s'agit d'un Pastomaster 120 RTL d'occasion de Carpigiani. La grande machine de pasteurisation pour les grandes sorbetières et les grands fabricants qui approvisionnent plusieurs points de vente. Il dispose de 7 vitesses de mixage, de 7 programmes pour les mélanges à glace et de 5 programmes gratuits.-Pour augmenter l'efficacité de cette grande machine de pasteurisation, la capacité du robinet et les vitesses de mélange ont été considérablement augmentées ; le système de refroidissement a été divisé en trois parties afin qu'il soit réglé proportionnellement à la quantité de mélange à préparer. Min 30 – 60 litres, Med 60 – 90 litres et Max 90 – 120 litres.
Rubriques pouvant vous intéresser