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Hotte four extracteur (KXC/10)E

Ref : O11029A8009N13879
Disponibilité 15 jours
Fours à Convection pâtissiers SalvaBrochures

Dim: 915x160x1097 mm


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SALVA
427,00 €HT
512,40 €TTC
Prix public : 534,00HT
-20 %
Quantité
- Dim : 915x535x1059 mm | Puissance: 7.5 Kw | Epaisseur: 76 mm
- Four professionnel à convection pâtissier électrique salva Kwick-Co 600x400
Restoconcept.com vous propose ce four à convection pour une utilisation professionnelle.
Nous avons sélectionné des fours à convection électriques de 5 niveaux ainsi que des fours électriques à convection forcée.
Le four Salva Kwick-Co est un four boulangerie à Convection forcée.
Dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie la convection forcée offre les avantages suivants:
-Rapidité de réaction et chauffage
-Réduction du temps de cuisson jusqu’à 25%
- Porte réversible sur demande du client
- Four à convection, cuisson à air pulsé
- Atteint très rapidement la température de cuisson.
-Permet une cuisson à des températures plus basses
-Homogénéité de cuisson
-Spécialisation minimal de l’opérateur
-porte double vitrage verre trempé Cool Touch (verre extérieur froid)
-Verrouillage des portes avec ouverture en 2 temps pour la sécurité (optionnel)
Le flux d’air impulsé par la turbine est conduit à travers les poumons latéraux de nouvelle conception.
Lorsqu’il arrive à la porte, il est reconduit à la zone centrale en raison de l’aspiration exercé par la turbine (1500 rpm)
Le four Salva Kwik-Co possède une chambre de cuisson complètement étanche
Pas de perte de chaleur
Les fuites de chaleurs ou de vapeurs sont évitées, ce qui accroit la fiabilité et la vie utile des composants électriques et diminue également les couts de maintenance.
Ce four de boulangerie est également équipé d’un système de vaporisateur à haut rendement qui évite le choc thermique (l’eau n’est plus envoyé directement sur la turbine mais injecté dans la chambre sous formes de petites particules (comme un spray).
Ce qui permet d'éviter la détérioration de la turbine et augmente sa longévité et de réaliser des économies énergétiques ( quantité de chaleur moindre pour évaporer l'eau) Fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité , il est devenu une référence sur le marché des fours de boulangerie.
Le four Salva Kwiko-Co est équipé avec le panneau premium interconnecté au panneau FL95LC0, du système SALVA Link. Cela signifie que pour les dispositifs d’enfournage et de fermentation Salva qui incorporent ces panneaux cela permet échanger des données eux de le même fournil.
Il permet également de piloter les points chauds depuis un Pc ou un téléphone portable.
MarqueSalva
Taille (longueur, profondeur, hauteur)915x535x1059 mm
Puissance7,5 Kw
Type energieElectrique
Sélection Restoconcept
▣ Marque : SALVA
 
Branchement pour cheminee XL
Branchement pour cheminee XL
Prix public : 97,00HT
78,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
Dim: 915x259x1099 mm
 
Hotte four air (KXCA/10)
Hotte four air (KXCA/10)
Prix public : 364,00HT
291,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
- 840x1030x550mm
 
Support Four GAZ Salva avec roues
Support Four GAZ Salva avec roues
Prix public : 773,00HT
618,00 €HT
-20 %
▣ Marque : DIAMOND
- 800x1210x830 mm
 
Support pour four sur roues DIAMOND
Support pour four sur roues DIAMOND
992,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Moteur: 400 m3/h
-800x1490x230 mm
- 0.7 kW
 
Hotte avec moteur pour fours DIAMOND
Hotte avec moteur pour fours DIAMOND
1 220,00 €HT
▣ Marque : SALVA
 
Condenseur four air (CVA-K/10)
Condenseur four air (CVA-K/10)
Prix public : 3 121,00HT
2 497,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
- Seulement pour les fours électriques
 
Condenseur four rotatif salva SK/03
Condenseur four rotatif salva SK/03
Prix public : 3 960,00HT
3 168,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
 
Tableau de commande Basique (KX-5+H)-B
Tableau de commande Basique (KX-5+H)-B
Prix public : 5 210,00HT
4 168,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
 
Tableau de commande Premium (KX-5+H)-P
Tableau de commande Premium (KX-5+H)-P
Prix public : 6 837,00HT
5 470,00 €HT
-20 %
▣ Marque : DIAMOND
- Plaque: 600x400 mm
- 8.25 kW
- 800x1300x800 mm
 
Four électrique à convection 5 plaques DIAMOND
Four électrique à convection 5 plaques DIAMOND
6 915,00 €HT