Choisir un four de la Série 4, c’est être assuré d’obtenir des résultats de cuisson absolument uniformes du premier au dernier étage de votre chariot.
-Un four à chariot rotatif Série 4 satisfera les attentes du professionnel le plus exigeant.
-Le principe de fonctionnement de l’échangeur et de la technologie Soft Flow qui équipent le four assurent une
même cuisson homogène d’une large gamme de produits boulangers et pâtissiers.
-Un générateur de buée composé de gouttières en fonte structurées assure une production de buée de qualité et toujours disponible.
-Afin de satisfaire des besoins spécifiques plus importants, il est possible d’augmenter encore la capacité de production de buée, par adjonction d’un appareil à buée ESG (en option).
-Vous offrirez ainsi jour après jour à vos clients des produits de premier ordre, parfaitement développés et cuits à cœur !
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FBR
Origine : 
- Modèle : G X4 F TC- Max. température air comburant : 60 °C
- Dimensions (LxPxH) : 510x306x248 mm
- Puissance électrique nominal : 250W ...
Bruleur Fioul Pour four à pain
970,00 €HT
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