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- Four en matériel réfractaire à haut rendement (60% d'alumine à l'intérieur du four)
- Grille/ vain pour le bois en acier inoxydable AISI 916 (3 ans garantie)
- Isolation du dôme en fibre céramique isolant écologique.
- Rotation réglable avec des potentiomètres d’apprentissage facile.
- Isolation réfractaire sous le plan tournant de 10 cm + 4 couches fibre céramique, total 25 cm.
- Structure solide en FE (fer) pour le soutien du four.
- Le modèles disponibles avec le feu à gauche ou à droite (vain bois ou brûleur à côté de la plaque de cuisson).
Tous les modèles ont le chevalet et le PC (ordinateur) et la résistance électrique.
Kuma Forni est une des sociétés leader dans la production de fours professionnels à bois, à gaz et combinés, parfaits pour des pizzerias, bars et restaurants. Kuma Forni, avec l'expérience acquise au cours des 15 dernières années, est synonyme de garantie et sécurité et promet aux clients un four tournant technologiquement avancé et fabriqué avec des matériaux de première classe.
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