Four à sole fixe Cervap 750 mm Bongard d'Occasion : Offre Exceptionnelle pour les Boulangers
Découvrez le four à sole fixe Cervap, parfait pour cuire une variété de produits boulangers, pâtissiers et viennois. Le Cervap s'adapte à tous les types de boulangeries, même les plus compactes.
Principe de fonctionnement du Four Cervap : Efficacité et Flexibilité Exceptionnelles
Son système innovant utilise un échangeur étanche rempli d'eau, permettant une double utilisation de l'énergie produite par le brûleur. Cette technologie unique assure une chaleur uniforme dans la chambre de cuisson, offrant une réactivité exceptionnelle pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.
Construction Solide et Durable : Conçu pour Durer
- Façade Robuste : Acier inoxydable brossé, poignée 'F' à 3 positions, vitres démontables et hotte avec extracteur pour une utilisation pratique et facile.
- Chambre de Cuisson de Haute Qualité : Équipée d'une sole en pierre réfractaire de 20 mm d'épaisseur et d'un éclairage halogène pour une cuisson précise et homogène.
- Système d'Échangeur Innovant : Composé de 24 tubes annulaires à simple boucle par mètre linéaire, foyer en inox réfractaire et modérateur de tirage pour une efficacité optimale.
- Isolation Performante : Panneaux en laine de roche croisés et vitres réflectrices garantissent une isolation thermique supérieure.
Avantages du Four à Sole Fixe Cervap : Pourquoi Choisir Cervap de Bongard ?
- Gamme Variée de Fours Adaptés : Trouvez le modèle qui correspond exactement à vos besoins parmi notre large gamme de fours.
- Rendement Énergétique Élevé : Réduisez vos coûts énergétiques grâce à l'efficacité exceptionnelle de notre four Cervap.
- Cuisson Traditionnelle Assurée : Obtenez des résultats de cuisson similaires à ceux des fours traditionnels, pour des saveurs authentiques.
Profitez de cette offre exceptionnelle pour améliorer vos compétences de cuisson et offrir des produits de qualité supérieure à vos clients. Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations sur nos offres et promotions en cours.
Sélection Restoconcept
▣ Marque : FBR
Origine : 
- Modèle : G X4 F TC- Max. température air comburant : 60 °C
- Dimensions (LxPxH) : 510x306x248 mm
- Puissance électrique nominal : 250W ...
Bruleur Fioul Pour four à pain
970,00 €HT
Rubriques pouvant vous intéresser
• Brûleurs