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Four à Pizza Statiques Gaz / Électrique Fisso 120
Marana Forni
Le four à pizza Fisso 120 de Marana Forni est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et pâtisseries artisanales. Ce modèle statique, disponible en version gaz ou électrique, assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour les professionnels recherchant performance et fiabilité au quotidien.
Un four à pizza professionnel pour les boulangers et pâtissiers exigeants
Conçu spécifiquement pour un usage professionnel, le Fisso 120 garantit une montée en température rapide et une restitution optimale de la chaleur. Grâce à sa capacité de production, il permet de cuire simultanément jusqu'à 7 pizzas de 33 cm de diamètre, optimisant ainsi votre rendement lors des pics d'activité.
Performance énergétique et respect des normes professionnelles
Le four Fisso 120 se distingue par son efficacité énergétique. Il nécessite seulement 2 m³/kW d'air pour la combustion. Sa consommation est maîtrisée : 2,9 m³/h de méthane ou 9,1 kg/h de GPL pour le chauffage, et 1,0 m³/h de méthane ou 0,7 kg/h de GPL pour la cuisson. Ces performances le rendent idéal pour les professionnels soucieux de rentabiliser leur consommation énergétique tout en respectant les normes en vigueur.
Un équipement robuste et durable
Avec un poids de 1105 kg, ce four professionnel témoigne de la qualité des matériaux utilisés. Sa conception robuste est pensée pour une utilisation intensive, tout en assurant un entretien facile et une longue durée de vie. Son format (1520 x 1760 x 1940 mm) s’intègre parfaitement dans tout laboratoire de production artisanale ou industrielle.
Pourquoi choisir le Fisso 120 Marana Forni ?
- Four professionnel pour boulangerie, pâtisserie et pizzeria
- Disponible en gaz ou électrique
- Cuisson uniforme grâce à la technologie statique
- Capacité de production adaptée aux besoins des professionnels
- Consommation énergétique optimisée
- Fiabilité et robustesse de fabrication
Commandez votre four professionnel dès aujourd'hui
Investissez dans la performance avec le four à pizza Fisso 120 de Marana Forni. Un choix sûr pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie artisanale souhaitant garantir une qualité de cuisson constante et rapide. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir un devis personnalisé ou pour plus d’informations sur nos équipements neufs destinés exclusivement aux professionnels.