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Four à Pizza Statique Bois Fisso 120
Marana Forni
Le four à pizza Fisso 120 Bois de Marana Forni est une solution haut de gamme conçue pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie souhaitant offrir une cuisson au feu de bois authentique. Ce modèle statique permet une cuisson traditionnelle, idéale pour valoriser le goût artisanal de vos produits.
Four professionnel au feu de bois pour boulangers et pâtissiers
Le Fisso 120 Bois est parfaitement adapté aux besoins des artisans boulangers et pâtissiers recherchant un four performant et fiable. Avec une capacité de 5 pizzas de 33 cm de diamètre, il permet une production continue et homogène, tout en conservant la saveur unique que seul un four à bois peut offrir.
Performance thermique et efficacité énergétique
Grâce à une combustion optimisée nécessitant 4 m³/kW d'air, ce four professionnel garantit une excellente gestion de la température. Il consomme 7,5 kg de bois par heure pour le chauffage et seulement 2,7 kg/h pour la cuisson, assurant ainsi un excellent rapport consommation/performance pour les professionnels exigeants.
Un four robuste et conçu pour un usage intensif
Avec ses dimensions de 1520 x 1760 x 1940 mm et son poids de 1105 kg, le Fisso 120 Bois est conçu pour durer. Sa structure robuste assure une excellente inertie thermique et une longévité adaptée à un usage quotidien intensif dans un environnement professionnel.
Les atouts du Fisso 120 Bois Marana Forni
- Cuisson traditionnelle au feu de bois
- Capacité de 5 pizzas Ø 33 cm
- Idéal pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie
- Consommation de bois optimisée
- Fabrication robuste et durable
- Design adapté aux laboratoires professionnels
Adoptez l'authenticité avec le four à bois Marana Forni
Offrez à vos clients le goût inimitable de la cuisson au feu de bois grâce au four Fisso 120 Bois de Marana Forni. Une solution professionnelle pour les artisans à la recherche de qualité, de performance et de tradition. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour recevoir un devis personnalisé sur ce modèle de four à bois.