-Ce four à pizza statique a été conçu pour répondre aux besoins des clients qui disposent d'un espace restreint dédié à la cuisson des pizzas et qui recherchent une solution compacte et économique.
-Ce type de four a un excellent rapport qualité-prix , dispose d'une plaque de cuisson et d'une isolation d'une épaisseur inférieure à celle des fours traditionnels.
-Un produit très polyvalent grâce aux différents diamètres disponibles. Ils le rendent particulièrement adapté à une installation dans tout type de lieu , comme les bars ou les environnements de taille moyenne et souhaitent diversifier les propositions de restauration qu'ils proposent à leurs clients.
L’histoire des fours MAM commence dans les années 60 par une rencontre entre Aurelio Malaguti et le propriétaire de la pizzeria « Da Nelson ». Ainsi, c’’est là, à Modène que va naitre le premier four à pizza à bois professionnel italien MAM. Et finalement, son remplacement n’est intervenu qu’en 2018 , après presque 59 ans de fonctionnement.
Depuis 1960, MAM FORNI conçoit des fours à pizza professionnels pour les restaurants et les pizzerias.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel: www.mamforni.it
Depuis 1960, MAM FORNI conçoit des fours à pizza professionnels pour les restaurants et les pizzerias.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel: www.mamforni.it