Four à Pizza Électrique Multifonctionnel MULTIBAKE 440 H16
Du plaisir de la pizza à la perfection de la pâtisserie, le four Multibake 440 H16 offre une solution polyvalente pour les professionnels de la restauration désireux d'explorer une gamme variée de cuissons.
- Polyvalence Culinaires : Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, le four Multibake est équipé pour cuire non seulement des pizzas, mais aussi du pain et des pâtisseries, élargissant ainsi les possibilités gastronomiques traditionnelles.
- Deux Hauteurs de Chambre : Avec une chambre intérieure disponible en deux hauteurs différentes, ce four s'adapte à divers types de produits. La chambre de 16 cm est idéale pour les pizzas, les pains et les pâtisseries, tandis que celle de 30 cm est spécialement dédiée aux produits de boulangerie et de pâtisserie plus volumineux.
- Design Ergonomique et Fonctionnel : La porte du four est équipée d'une poignée ergonomique pratique et d'une grande vitre, offrant une visibilité optimale sur les produits en cours de cuisson. Le modèle 440 peut accueillir jusqu'à 2 plaques de 40 x 60, tandis que le modèle 640 peut en accueillir jusqu'à 4.
Caractéristiques Techniques Avancées :
- Plan de cuisson en brique réfractaire de 19 mm d'épaisseur pour une rétention de chaleur optimale.
- Isolation en fibre céramique garantissant une écocompatibilité maximale.
- Régulation indépendante de la puissance des résistances en haut et en bas pour un contrôle précis de la cuisson.
- Panneau de contrôle intuitif avec affichage tactile et bouton pratique pour régler les paramètres.
- Programmes de cuisson personnalisables, allumage programmé, temporisateurs de cuisson et cycle d'auto-nettoyage pyrolytique pour une utilisation pratique et efficace.
Le four Multibake 440 H16 offre une combinaison parfaite de fonctionnalité, de performance et de facilité d'utilisation, répondant ainsi aux exigences des professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement fiable et polyvalent pour leur cuisine.
1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.oemali.com
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