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Four à pizza convoyeur gaz PS636-2 MiddlebyMarshal MIDDLEBY MARSHALL

Ref : PS636-2
Disponibilité 14 jours
Plaquette commerciale Four à pizza convoyeur gaz PS636 MiddlebyMarshalBrochures

- Double
- Dim: 1670x1130x1635 mm
- Largeur tapis: 610 mm


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MIDDLEBY MARSHALL
Origine: Pays de fabrication ETATS-UNIS
41 434,00 €HT
49 720,80 €TTC
Quantité
Four à pizza convoyeur gaz double PS636 MiddlebyMarshall
- Zone de chauffage : 1828 mm
- Zone de cuisson : 1.1 m2
- Extension de pieds à 446 mm
- Température maximale de fonctionnement : 288 °C
- Intervalle de temps de cuisson : 1 - 30 min
- Poids : 666 Kg
- Volume cube : 4.25 m3
La série WOW2 de four convoyeur Middleby Marshall utilise la technologie d'impact VAF avancée qui permet à l'utilisateur un contrôle complet de l'écoulement de l'air sur le haut et le bas de la chambre de cuisson, ce qui entraîne des résultats optimaux dans le produit de cuisson. Flux haut et en bas de l'air est modifié par la commande principale, permettant des résultats instantanés et un plein contrôle de la circulation d'air, du temps, et des paramètres de température. L'extérieur du four est froid au toucher, donnant en toute sécurité les utilisateurs des conditions de travail plus frais dans la région immédiate. Le four WOW2 est conçu pour cuire une quantité infinie de produits alimentaires, notamment des pizzas, du poulet, des fruits de mer, des sandwichss et plus...
- Impingement PLUS! profil bas du four et de retour d'air double
- Système breveté de gestion de l'énergie EMS réduit la consommation de gaz et augmente l'efficacité de cuisson
Vitesse :
La technologie de pointe du système de distribution d'air sauvegarde
à 30% plus rapide que les fours convoyeurs standards
Economie de l'énergie :
Le four PS636 WOW2 dispose d'un système de gestion de l'énergie (EMS) qui réduit automatiquement la consommation de gaz. Contrôle électronique peut être programmé dans un mode d'économie d'énergie. Automatique 'œil de l'énergie' sauve gaz lorsque le produit alimentaire est pas présent dans le four.
Nettoyabilité :
Les fours PS636 sont conçus pour faciliter le nettoyage. Les pièces amovibles comprennent: plateaux à miettes, panneaux d'extrémité, les doigts de l'air, et un ensemble de courroie transporteuse pliage.
Facile à entretenir :
Compartiment de contrôle est conçu pour un accès rapide et facile. Toutes les commandes électriques sont monté sur la porte.
Ventilation :
Pour l'installation sous une hotte de ventilation seulement.
MarqueMiddleby Marshall
Taille (longueur, profondeur, hauteur)1670x1130x1635 mm
Type energieGaz
Poids en kg666 Kg