Le four KWIK-CO a été conçu pour pouvoir être installé dans un magasin, un magasin de vente d’alimentation, une cafeteria. Le cuisson pouvant se faire devant le public.
Ils sont utiles dans les restaurants pour préparer des repas sans les dessécher ni détériorer leurs qualités.
• Four à convection, cuisson à air pulsé.
• Il atteint très rapidement la température de cuisson.
• Porte réversible sur demande du client.
• Sortie de buées dirigeable.
• Avec producteur de vapeur par injection d’eau directement en turbine.
-------------- *Standard* -----------------
• Facile à programmer et à utiliser.
• TOUCH CONTROL.
• Grands chiffres.
• Contrôle automatique d’oura.
• Paramètres d’efficacité énergétique:
- Paramètre ECO (Auto Off).
- Paramètre ECU (maintien efficace
de la température).
• Chargement de programmes et de versions via FIRMWARE.
| Marque | Salva |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 915x535x1219 mm |
| Puissance | 8.5 Kw |
| Type energie | Electrique |
Salva conçoivent et fabriquent des solutions professionnelles pour les boulangers et pâtissiers à la recherche de matériel haut de gamme. SALVA a été fondée en 1943 et opère actuellement dans 87 pays. ils disposent d'un réseau de professionnels qui leur permet d'apporter une réponse rapide et de qualité à leurs clients partout dans le monde.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.salva.es
Sélection Restoconcept
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▣ Marque : DIAMOND
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- 2 turbines 2800 t/min 'autoreverse'.- Humidificateur manuel.
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Four à convection élect 4x600x400mm+humidificateur
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▣ Marque : SINMAG
- Dimensions: 780x145.3xh590mm-Capacité: 5 plaques 400x800
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FOUR VENTILÉ ÉLECTRIQUE 4 ÉTAGES 80B
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