Les Epsilon, les dresseuses de table révolutionnaires pour pâtisseries de MONO Equipment, sont sans aucun doute les dresseuses de ce genre les plus petites du marché actuel; une surface inférieure à 1m2 suffit à leur fonctionnement. Le système unique de trémie mobile permet de se passer de bande transporteuse; il est ainsi possible de charger et de décharger les plaques de la façon la plus efficace possible du point de vue ergonomique, c’est-à-dire directement par l’avant de la machine. Ce système innovant réduit considérablement l’espace nécessaire au fonctionnement de la machine. Même les entreprises où l’espace est très limité peuvent à présent profiter des avantages offerts par une dresseuse MONO: Régularité, productivité et diversité de produits.
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