-La DIVISEUSE de pâte est l'outil de base de l'artisan boulanger.
-Les diviseuses GECOMA sont bâties sur un chassis acier trés rigide assurant une grande solidité de l'ensemble. Il est recouvert de quatre toles de coté démontables facilement, permettant ainsi un nettoyage aisé.
-Le couvercle en fonte d'aluminium moulé est d'une robustesse à toute épreuve, fermé par une poignée sécurisée à double cran, empéchant le fonctionnement de -la machine en cas de mauvaise fermeture et évitant ainsi tout risque d'accident.
-La montée et descente des couteaux sont assurées par un vérin hydraulique double action réglable, donnant une compression idéale pour ne pas trop degazer -la pâte tout en assurant une division parfaite et un poids trés précis des pâtons.
-De plus ce vérin permet une remontée à vide des couteaux pour le nettoyage, en supprimant l'utilisation des anciennes cales.
-Le moteur ne se met en route que pendant l'utilisation de la poignée de montée et descente, évitant ainsi le bruit continu de certaines diviseuses du marché et assurant un confort de travail optimum à l'atisan.
-Les taloches sont en plastique spécial, montées individuellement, ce qui permet leur remplacement facile une par une et évite tout risque de rouille au fil des années.
-Enfin, l'ajustement de l'ensemble est particulierement precis, empéchant de cette façon le passage de la pâte a travers les couteaux, taloches, couvercle.
-Les Diviseuses Gecoma sont ainsi faites pour durer des années, même en utilisation intensive, sans perdre leurs qualités structurelles, leur confort d'utilisation et leur précision.
50 ans d'expertise en boulangerie.
GECOMA est créée en1989, par des ingénieurs de la société SECMAT, qui fabriquait depuis plus de vingt ans des façonneuses, diviseuses, peseuses volumétrique, repose-patons, balancelles, groupes automatiques.
En 1995, les Ets Vandenostende, basés à Lille, rentrent dans le capital de Gecoma, et continue la distribution de ses fabrications sous la marque VDO.
En 2004, GECOMA est repris par trois de ses cadres et s'installe à Chateauneuf entre Lyon et Saint Etienne, dans des locaux plus adaptés à ses productions. Les trancheuses à pains, laminoirs, batteurs et pétrins viennent alors compléter les gammes.
En 2013, afin de consolider son développement industriel et d'assurer son développement international, la société intègre le groupe MECNOSUD, spécialiste mondial du mélange.
GECOMA désormais, c'est deux usines, une en France et une en Italie. La société produit la totalité de ses pièces et fabrique en interne l'intégralité de ses machines. Elle est aujourd'hui un spécialiste reconnu en matériel de boulangerie et de la mécanisation des pâtes, et couvre tous les besoins dans ce domaine, du mélange au façonnage, en passant par la division, le formage et le repos.
GECOMA est créée en1989, par des ingénieurs de la société SECMAT, qui fabriquait depuis plus de vingt ans des façonneuses, diviseuses, peseuses volumétrique, repose-patons, balancelles, groupes automatiques.
En 1995, les Ets Vandenostende, basés à Lille, rentrent dans le capital de Gecoma, et continue la distribution de ses fabrications sous la marque VDO.
En 2004, GECOMA est repris par trois de ses cadres et s'installe à Chateauneuf entre Lyon et Saint Etienne, dans des locaux plus adaptés à ses productions. Les trancheuses à pains, laminoirs, batteurs et pétrins viennent alors compléter les gammes.
En 2013, afin de consolider son développement industriel et d'assurer son développement international, la société intègre le groupe MECNOSUD, spécialiste mondial du mélange.
GECOMA désormais, c'est deux usines, une en France et une en Italie. La société produit la totalité de ses pièces et fabrique en interne l'intégralité de ses machines. Elle est aujourd'hui un spécialiste reconnu en matériel de boulangerie et de la mécanisation des pâtes, et couvre tous les besoins dans ce domaine, du mélange au façonnage, en passant par la division, le formage et le repos.
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