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Cône - Gr. 120 / 160 (AH023R0) OEM

Ref : AH023R0
Disponibilité 25 jours

Cône ø 5 - Gr. 120 / 160


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OEM
Origine: Pays de fabrication ITALIE
94,00 €HT
112,80 €TTC
Prix public : 110,00HT
-15 %
Quantité
Diviseuse OEM
Les machines professionnelles OEM offrent la possibilité :
- de couper (Diviseuse mod. BM/2)
- de couper et arrondir (Diviseuse/Bouleuse mod. BM/2/AS)
- Grâce aux dimensions réduites et à leur facile utilisation, elles sont idéales à insérer dans le laboratoire de production artisanale et/ou industrielle comme dans la pizzeria traditionnelle.
- La capacité élevée de production (700/1200 pièces/heure) rend ces machines indispensables pour l’activité de pizzeria avec fermentation de la pâte dans la chambre froid.
- Rationalisation de la production du travail: Gain de temps , de personnel et d'argent.
- Cuve d'une capacité de 30 kg de pâte maximum à introduire avant la fermentation
- Production horaire maximum de 1200 portions/ heure parfaitement dosées, prêtes à la fermentation.
- La diviseuse fonctionne en introduisant 30-35 KG de pétrissage non levé dans la trémie supérieure.
- Après avoir choisi et positionné le cône correspondant au grammage désiré, on procède au découpage.
- Le poids de la portion peut être établi entre 50 et 300 gr. avec une tolérance max de 10%.
- Dotation : 1 cône fourni avec la diviseuse / portionneuse.
Bouleuse de table - Machine à boules
- Puissance: 370 W
- Production horaire: 1000 (portions-90g)
- Insérez vos portions dans la machine, elle se chargera de former vos boules.
- Vous devez peser vos pâtons en fonction de la taille de pizza que vous désirez et les insérer dans la bouleuse.
- La pâte doit être introduite avant fermentation.
- Pour arrondir seulement (Bouleuses à banc mod. AS/T) les boules de pâte à pizza sur la base des grammages préétablis (de 50 g. min. à 300 g. max.).
MarqueOEM
Production horaire1200 portions
Sélection Restoconcept
▣ Marque : OEM
Escargot - Gr. 50/80
 
Clôche - Gr. 50/80 (KA024R0)
Clôche - Gr. 50/80 (KA024R0)
Prix public : 530,00HT
450,00 €HT
-15 %
▣ Marque : OEM
Escargot - Gr. 260/300
 
Clôche - Gr. 260/300 (KA028R0)
Clôche - Gr. 260/300 (KA028R0)
Prix public : 530,00HT
450,00 €HT
-15 %
▣ Marque : ITALIE
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Dim:390x580x790
- Portion pâte: 30/300 gr
-Largeur du bac:440mm
-Poids:47Kg
 
Bouleuse professionel MINI de 30 à 300 gr
Bouleuse professionel MINI de 30 à 300 gr
1 760,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- 330x550xh810 mm
- Portion pâte: 20/300 gr
- 0,55 Kw
 
Bouleuse 3600/1000 pièce/heure de 20/300 gr
Bouleuse 3600/1000 pièce/heure de 20/300 gr
Prix public : 2 808,00HT
2 303,00 €HT
-18 %
▣ Marque : ITALIE
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Dim:410x610x820
- Portion pâte: 20/900 gr
-Largeur du bac:550mm
-Poids:75Kg
 
Bouleuse professionel MAXI de 20 à 900 gr
Bouleuse professionel MAXI de 20 à 900 gr
2 640,00 €HT
▣ Marque : PIZZAGROUP
- 500x650x880 mm
- Portion pâte: 50/800 gr
- 0.37 Kw
- Volume: 0,40 m3
 
Bouleuse sur roulettes de 50/800 gr PIZZAGROUP
Bouleuse sur roulettes de 50/800 gr PIZZAGROUP
Prix public : 5 384,00HT
4 038,00 €HT
-25 %
▣ Marque : DIAMOND
- 440x700x950 mm
- Portion pâte: 20/1000 gr
- 0,85 kW
- Boules de 20 à 800 gr
 
Bouleuse 3600/800 pièce/heure de 20/1000 gr
Bouleuse 3600/800 pièce/heure de 20/1000 gr
Prix public : 5 936,00HT
4 868,00 €HT
-18 %
▣ Marque : OEM
Coupe
-Dim: 475x765x740 mm
- Portion pâte: 50/300 gr
-Puissance: 550 w
-Production: 1200 portions/heure
-Capacité cuve: 30 Kg
 
Portionneuse - Diviseuse de 50/300 gr
Portionneuse - Diviseuse de 50/300 gr
Prix public : 7 180,00HT
6 103,00 €HT
-15 %
▣ Marque : OEM
- 765x765x145 mm
- Portion pâte: 50/300 gr
- 840 w
- Capacité de pâte: 30 Kg
 
Diviseuse-Bouleuse 1200 Portions/H de 50/300 gr
Diviseuse-Bouleuse 1200 Portions/H de 50/300 gr
Prix public : 11 400,00HT
9 690,00 €HT
-15 %
▣ Marque : OEM
Coupe et arrondit
-Dim: 765x765x145 mm- Portion pâte: 50/300 gr
-Puissance: 920 w
-Production: 1200 portions/heure
-Capacité de pâte: 30-3 ...
 
Diviseuse + Bouleuse de 50/300 gr
Diviseuse + Bouleuse de 50/300 gr
Prix public : 11 755,00HT
9 992,00 €HT
-15 %
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