Le batteur mélangeur PM 40-V de la marque Escher est l'équilibre parfait entre puissance, polyvalence et praticité pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine. Doté d'une conception robuste et d'une performance exceptionnelle, ce batteur mélangeur est équipé de fonctionnalités innovantes pour répondre aux besoins les plus exigeants. Avec sa vitesse variable, le PM 40-V offre un contrôle total sur le processus de mélange, permettant d'adapter la vitesse selon les ingrédients et les recettes. Que ce soit pour pétrir une pâte épaisse ou battre des blancs en neige délicats, ce batteur garantit des résultats homogènes et impeccables à chaque utilisation. Le support de la cuve, actionné par levier, simplifie grandement la manipulation de la cuve, offrant une ergonomie optimale et une facilité d'utilisation accrue. Le système d'accrochage/décrochage rapide des outils permet un changement rapide et efficace entre les accessoires, réduisant ainsi les temps d'arrêt et augmentant la productivité. Le modèle de 80 litres est équipé de base avec un mécanisme de soulèvement automatique de la cuve, éliminant ainsi toute contrainte physique liée à la manipulation de charges lourdes. Cette fonctionnalité ajoute un niveau de confort supplémentaire tout en garantissant la sécurité de l'utilisateur. Que ce soit pour les boulangeries, les pâtisseries ou les cuisines professionnelles, le batteur mélangeur PM 40-V d'Escher est le partenaire idéal pour répondre à toutes les exigences de production, offrant des performances de haut niveau et une fiabilité inégalée pour une expérience de travail sans faille.
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