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Pétrin à spirale tête fixe

Le pétrin à spirale tête fixe est un équipement de cuisine professionnelle utilisé pour mélanger et pétrir des pâtes à pain, à pizza et à pâtisserie. Il est équipé d'une spirale de pétrissage fixe qui tourne autour d'un bol en acier inoxydable.
plan3d pizza pasta
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Pétrin à spirale a tête fixe

Pétrin à spirale a tête fixe

ref : FX 60 VS

- Dimensions externes : 59x1109x1209mm
- Capacité Cuve: 80 litres
- Production par cycle: 60 Kg
- Vitesse Spirale: de 70 à 240 tours/min
- Vitesse Cuve: 2 (7 tours/min - 14 tours/min)
- Changement rotation Cuve: 7 tours/min Cuve - 100 tours/min Spirale
- Puissance Spirale: 2,2 kw ...

OEM
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Prix public : 9 950,00 €HT
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