Le façonnage multiforme
Réunissant dans un même appareil l’ensemble des toutes dernières technologies de pointe, STAF propose une façonneuse multiforme de très haute qualité. Les boulangers exigeants en terme de façonnage et ayant à coeur de proposer de véritables pains modelés de différentes formes pourront s’orienter vers l’une des quatre versions de la gamme selon leurs types de besoins.
La géométrie du châssis est parfaitement contrôlée. Les flancs en aluminium forte épaisseur 10 mm, sont usinés dans la masse, finement entretoisés et bridés sur marbre. Rouleaux de laminage: 3 rouleaux lamineurs entraînés permettant un laminage progressif avec pré-laminage. Le roulage se fait sous un tapis lourd à forte charge. La répartition du poids est non linéaire pour une bonne amorce. Les coursiers en laine sont de forte épaisseur (6 mm) et se changent rapidement. Ils sont entraînés par des rouleaux de grande section (Ø 80 mm). L’entretien est facile: les racleurs sont aisément accessibles et le tapis lourd est démontable pour être aéré. Sécurité assurée par une goulotte inox mobile reliée à un contact magnétique qui permet à la machine de faire un arrêt automatique en cas de danger. Capot en acier peint ou inox (en option).
Artisane 1
Indicateurs gravitationnels - Vitesse ajustable:
La vitesse est réglée en usine. A la demande du client elle peut être ajustée par un technicien, puis ensuite sauvegardée et bloquée. Le réglage du laminage et du façonnage se fait par des volants à indicateurs gravitationnels. Les mouvements sont de ce fait fluides, et la lecture du positionnement précise.

Réunissant dans un même appareil l’ensemble des toutes dernières technologies de pointe, STAF propose une façonneuse multiforme de très haute qualité. Les boulangers exigeants en terme de façonnage et ayant à coeur de proposer de véritables pains modelés de différentes formes pourront s’orienter vers l’une des quatre versions de la gamme selon leurs types de besoins.
La géométrie du châssis est parfaitement contrôlée. Les flancs en aluminium forte épaisseur 10 mm, sont usinés dans la masse, finement entretoisés et bridés sur marbre. Rouleaux de laminage: 3 rouleaux lamineurs entraînés permettant un laminage progressif avec pré-laminage. Le roulage se fait sous un tapis lourd à forte charge. La répartition du poids est non linéaire pour une bonne amorce. Les coursiers en laine sont de forte épaisseur (6 mm) et se changent rapidement. Ils sont entraînés par des rouleaux de grande section (Ø 80 mm). L’entretien est facile: les racleurs sont aisément accessibles et le tapis lourd est démontable pour être aéré. Sécurité assurée par une goulotte inox mobile reliée à un contact magnétique qui permet à la machine de faire un arrêt automatique en cas de danger. Capot en acier peint ou inox (en option).
Artisane 1
Indicateurs gravitationnels - Vitesse ajustable:
La vitesse est réglée en usine. A la demande du client elle peut être ajustée par un technicien, puis ensuite sauvegardée et bloquée. Le réglage du laminage et du façonnage se fait par des volants à indicateurs gravitationnels. Les mouvements sont de ce fait fluides, et la lecture du positionnement précise.


Sélection Restoconcept
▣ Marque : JAC
-Socle inox avec rangement-Compatible avec toutes les façonneuses
-Ergonomique
-Solide

Socle pour façonneuse
Prix public : 875,00 €HT
787,00 €HT
-10 %
▣ Marque : JAC
- Largeur utile 1m

Tapis d’évacuation façonneuse
Prix public : 3 715,00 €HT
3 343,00 €HT
-10 %
▣ Marque : MULLER
Origine : 
-Dimensions: 102x124xh122cm
-Nombre de cylindres:3
-Largeur utile des Cylindres: 605mm
-Poids: 260kg
DISPONIBLE

Façonneuse à pains à 3 cylindres
Prix public : 4 500,00 €HT
3 375,00 €HT
-25 %
▣ Marque : SINMAG
Origine : 
Dim:995x690x1670mm
-Capacité horaire:1200 pièces/H
-Largeur façonnage:jusqu'à 750mm
-laqué
-Puissance:0,55Kw
- Poids:258Kg
- Prix sa ...

Façonneuse 3 cylindres manuelle laqué
Prix public : 4 470,00 €HT
3 800,00 €HT
-15 %
▣ Marque : SINMAG
Dim:970x680x1550mm-Capacité horaire:1200 pièces/H
-Largeur façonnage:jusqu'à 750mm
-Tolé en inox
-Puissance:0,37Kw
-Poids:250Kg

Façonneuse 3 cylindres manuelle tolé en inox
Prix public : 4 615,00 €HT
3 923,00 €HT
-15 %
▣ Marque : RESENDE
Origine : 
- 3 cylindre manuelle laqué
- Dim: 970x790/910x1400mm
- Capacité : 50 a 1500 gr
- Puissance: 0,55Kw
- Approvisionnement principal: 3* 400V ...
Stock 2

Façonneuse Resende
Prix public : 4 470,00 €HT
4 000,00 €HT
-11 %
▣ Marque : TEKNO STAMAP
Origine : 
- Diamètre rouleaux 80 mm
- Épaisseur rubans enrouleurs 5/6mm
- Dim : 958 x 806 x 747 mm
- Production horaire : jusqua 1200 pièce / heurs ...

Façonneuse boulangerie à baguettes
4 450,00 €HT
▣ Marque : JAC
- Poids min/max des pâtons en gr 50 / 1200- Cadence maximum en pièces / h: 1200
- Puissance moteur en kw: 1,1
- Poids en kg: 200

Façonneuse verticale avec variateur de vitesse
Prix public : 5 720,00 €HT
5 148,00 €HT
-10 %
▣ Marque : MERAND
-Machine pour laminer et façonner des pâtons-Dim 1640x480x990
-Poids de 50 grammes à 2 000 grammes.(*)
-Cadences de production jusqu’à 1800 ...

Façonneuses Armor
10 510,00 €HT
▣ Marque : BERTRAND PUMA
FAÇONNEUSES HORITZONTALES Gammes NOVA-Dim 1086x1467x664mm
-Débit en baguette 250g par heure 1800
-Débit en pain 400g par heure 1800
-R/él ...

FAÇONNEUSES HORITZONTALES Gammes NOVA
18 506,00 €HT
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